Салат из квашеной капусты с зернами граната
Это даже скорее не рецепт, а идея подачи традиционного салата из квашеной капусты. Зерна граната вносят и вкусовое, и цветовое разнообразие в блюдо, из-за чего салат выглядит более нарядно и привлекательно.
Состав:
- квашеная капуста - 250 гр.
- оливковое или подсолнечное масло - 3-4 ст. л.
- лук салатный ялтинский - 0,5 шт.
- зерна граната - горсть
Приготовление салата из квашеной капусты с зернами граната:
Квашеную капусту отожмите (если она слишком кислая, предварительно слегка промойте ее под холодной водой).
Капусту выложите на тарелку, сверху выложите нарезанный тонкими полукольцами лук, полейте растительным маслом и посыпьте зернами граната.
Приятного аппетита!
