Салат із молодої капусти, шпинату та огірків

Свіжий весняний салат із молодої зелені та овочів. Вітамінно та хрустко!

салат з капусти, шпинату та огірка

Склад:

молода білокачанна капуста - 0,5 головки
шпинат - половина пучка
огірок - 2 шт.
кріп - половина пучка
базилік - 2 гілочки
зелена цибуля - 4 шт.
сметана - 4 ст. л.
сіль, перець - за смаком

Приготування салату з молодої капусти, шпинату та огірків:

Овочі вимийте.
Капусту дрібно наріжте, огірок наріжте півкільцями.
Зелень вимийте та наріжте.
Усе змішайте в мисці, заправте сметаною, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Все змішайте в мисці, заправте сметаною, посоліть, поперчіть і перемішайте.

салат із капусти, шпинату й огірка

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?