Салат із помідорами, маслинами та руколою

Здавалося б, усі звичайні та знайомі інгредієнти, а виходить чарівно. Найголовніше - взяти ароматні стиглі помідори та вибрати смачні маслини. Ну, а якщо в холодильнику загубився шматочок пармезану, сміливо відправляйте його до салату, від цього він тільки виграє.

салат із помідорів, маслин і руколи

Склад:

помідори - 2-3 шт.
помідори чері - жменя
огірок - 2 шт.
зелена цибуля - 4-5 пір'їн
маслини - 2 жмені
рукола - половина пучка
базилік - 3 гілочки
сіль, перець
оливкова олія

Приготування салату з помідорами, маслинами та руколою:

Овочі та трави вимийте.
Руколу нарвіть і викладіть у салатник. Зверху викладіть нарізані огірки, помідори і чері, посипте дрібно нарізаною цибулею і базиліком, зверху викладіть половинки маслин. Салат посоліть і поперчіть, заправте оливковою олією і подавайте.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Селера по-корейськи

Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?

Салат із гарбузом, фетою та волоськими горіхами

Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.

Салат "Оселедець під шубою"

З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба».

Салат зі свіжих овочів і грильованого пармезану

В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?