Лінивий яблучний пиріг
Дуже простий пиріг. Готується пиріг швидко, оскільки тісто для нього не замішують, а просто насипають шарами сухі інгредієнти і терті яблука. Виходить смачно, соковито і незвично.
Виходить смачно, соковито і незвично.
Склад (на форму діаметром 26 см):
- яблука - 5-7 шт.
- борошно - 1 ст.
- манна крупа - 1 ст.
- цукор - 1 ст.
- вершкове масло - 100 гр.
- кориця - 1-3 ч. л.
- розпушувач - 1 ч. л.
Приготування:
Яблука (краще використовувати яблука з легкою кислинкою) почистити, натерти на тертку і змішати з корицею.
.
Борошно, манку, цукор і розпушувач змішати.
Форму для запікання змастити вершковим маслом. У форму висипати 1 склянку сухої суміші, зверху рівним шаром викласти половину яблук.
Зверху насипати 1 склянку сухої суміші, викласти решту яблук і знову насипати склянку суміші.
Зверху на суху суміш викласти тонко нарізані шматочки вершкового масла.
Пиріг запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарум'янювання - приблизно 40 хвилин.
Перед нарізанням пиріг злегка остудити.
Приємного апетиту!