Печиво "Ангел-Хранитель"

Напередодні Різдва в мене завжди якийсь особливий настрій - хочеться вірити в чудеса і чари. І дарувати це диво іншим. І коли мені натрапила на формочку для печива у вигляді Ангела, ідея зробити такі їстівні подарунки виникла одразу ж. Адже так приємно подарувати близьким людям трохи уваги та смаколиків. А вже як приємно отримувати такі подарунки! В основі - звичайне пісочне печиво, але в незвичній формі.

печиво ангели

Склад:

тісто:

борошно - 300 гр.
вершкове масло - 200 гр.
цукрова пудра - 100 гр.
яєчний жовток - 1 шт.
соль - дрібка

глазур:

цукрова пудра - 100 гр.
вода
вершкова олія - 1 ч. л.

Приготування печива "Ангел-Хранитель":

форма ангела

Вершкове масло наріжте кубиками і змішайте з борошном, цукровою пудрою і жовтком.

борошно, цукрова пудра, масло і жовток

Все перетріть до утворення борошняної крихти.

борошняна крихта

Затем замісіть м'яке гладке тісто. Якщо тісто погано ліпиться в грудку, додайте 1 ст. л. холодної води.

пісочне тісто

Тісто загорніть у харчову плівку і поставте в холодильник на 1 годину.
. Потім розкачайте тісто на припорошеному борошном столі (або між двох аркушів паперу для випікання, як Вам зручніше) і формочкою виріжте печиво.

вирізка печива

Перекладіть печиво на застелене пергаментом для випікання деко і випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 7-10 хвилин.

печиво на деку

Готове печиво вийміть і охолодіть.
Для глазурі змішайте цукрову пудру з водою, розтопленим вершковим маслом і харчовим барвником і прикрасьте печиво.

печиво ангел

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.