Печиво на сметані

Це печиво готується з простих доступних продуктів, а в результаті виходить цілком гідне печиво. Одразу після приготування печиво трохи «гум'янисте», але наступного дня стає більш хрустким.

печиво на сметані

Склад:

вершкове масло – 100 гр.
сметана – 200 гр.
цукор – 0,75 ст.
яйця – 2 шт.
борошно - 3,5 ст.
ванільний цукор – 1 ст. л.
розпушувач – 1,5 ч. л.

Приготування:

Яйця збити з цукром і ванільним цукром, додати маргарин і сметану та добре перемішати. Борошно змішати з розпушувачем, додати яйця та сметану і замісити тісто. Якщо необхідно, додати ще борошно. Тісто покласти в миску, присипану борошном, накрити плівкою і поставити в холодильник на 2-3 години. Після того, як тісто відпочило, розкачати його в пласт завтовшки 5-8 мм. Формочками вирізати печиво і покласти на сухе деко. Духовку розігріти до 180-200 градусів і випікати до готовності.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.