Пиріжки з картоплею та грибами

Надзвичайно смачні пиріжки – ідеальне поєднання тіста та начинки. Найбільші зусилля йдуть на приготування тіста, а все інше не займе багато часу та сил.

Найбільші зусилля йдуть на приготування тіста.

пиріжки з картоплею і грибами

Склад:

дріжджове листкове тісто

начинка

картопля – 6-7 великих бульб
цибуля – 1 шт.
свіжі гриби – 150 гр.

Приготування:

Приготувати дріжджове листкове тісто.
Картоплю почистити і відварити в підсоленій воді до готовності.
Цибулю та гриби почистити й дрібно порізати. У пательні в невеликій кількості рослинної олії обсмажити цибулю, додати гриби й обсмажити разом до готовності.
З картоплі зробити пюре, додати цибулю і гриби та добре перемішати. Начинку посолити та поперчити.

картопля з грибами

Тісто розкачати, вирізати формою кружечки діаметром приблизно 7 см. У центр кружечків викласти начинку і зліпити пиріжки.

пиріжки з начинкою з картоплі

Викласти пиріжки на деко швами донизу і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності - приблизно 30 хвилин.

пиріжки з картоплею

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.