Просте сирне печиво

Смак у цього печива доволі простий і звичайний, але його принадність у повній відсутності масла та жиру. М'якість печива залежить від товщини розкочування тіста: що товще розкачане тісто, то м'якшим буде готове печиво.

просте сирне печиво

Склад:

борошно - 1 ст.
сир - 200 гр.
цукор - 0,5 ст.
яйця - 2 шт.
розпушувач - 1,5 ч. л.

Приготування сирного печива:

Просіяне борошно змішати з розпушувачем.
. Окремо за допомогою вінчика трохи збити яйця з невеликою кількістю цукру.
. Сир змішати з цукром, що залишився, додати яйця і борошно з розпушувачем та замістити еластичне тісто.

сирне тісто для печива

Тісто розкачати на припорошеному борошном столі в пласт бажаної товщини (0,5-1 см) і формочкою вирізати печиво.

сирне печиво

Кожне печиво вмочити одним боком у цукор і викласти на деко, застелене пекарським папером, цукром догори.

сирне печиво з цукром

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності - 20-30 хвилин.
. Приємного апетиту!"

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.