Сирна запіканка з родзинками
Готується ця сирна запіканка дуже швидко – 3 хвилини потрібно, щоб змішати інгредієнти, і 30 хвилин – щоб запекти її. Чудово підійде для корисного та ситного сніданку або вечері.
Склад:
- сир – 1 кг
- яйце – 2 шт.
- цукор – 9 ст. л.
- манка – 3,5 ст. л.
- родзинки – 1 ст.
- вершкове масло – 2 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- ванілін – 2 ст. л.
Приготування:
Родзинки промити і залити окропом на 5 хвилин.
Сир та інші інгредієнти, крім родзинок, змішати до однорідності в окремій мисці. Якщо сир крупинчастий, його необхідно спочатку протерти через сито.
Потім додати розпарені родзинки та перемішати лопаткою.
Сирну масу викласти в змащену олією форму.
Випікати запіканку в духовці за температури 200 градусів протягом 30 хвилин. Після випічки запіканку трохи остудити.
Подавати запіканку зі сметаною, варенням або як самостійну страву.
Приємного апетиту!
