Сирний пудинг у мультиварці

Сирний пудинг набагато ніжніший за сирну запіканку, при охолодженні залишається ніжним, а не гумовим, і просто тане в роті. Готується дуже просто.

сирний пудинг у мультиварці

Склад:

для пудингу:

сир (18%) - 500 гр.
борошно - 2 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
яйця - 2 шт.
вершкова олія - 20 гр.
ванільний цукор - 1 пакетик
соль - дрібка
панірувальні сухарі
вершкова олія для змащування форми

для подачі:

сметана

Приготування сирного пудингу в мультиварці:

Білки збийте в густу піну.

збиті білки

Жовтки розітріть із цукром.

жовтки з цукром

Сир, жовтки, розм'якшене вершкове масло, дрібку солі та ванільний цукор з'єднайте.

сирна маса

Додайте борошно і перемішайте.

замішування тіста

Затем додайте збиті білки й акуратно перемішайте.

сирна маса з білками

Каструльку мультиварки змастіть вершковим маслом і посипте панірувальними сухарями.
. Сирну масу викладіть у форму і готуйте в режимі "випічка" 65 хвилин.

Сиркову масу викладіть у форму і готуйте в режимі "випічка" 65 хвилин.

сирний пудинг у мультиварці

Після сигналу пудинг остудіть, не виймаючи з каструльки, а потім за допомогою решітки пароварки акуратно вийміть пудинг на тарілку. Подавайте пудинг зі сметаною.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Литовська хала

Смачна, дуже ніжна і досить проста в приготуванні дріжджова випічка, в міру солодка і дуже м'яка. Рецептом хали поділилася у себе на сторінці Ольга Пекарько, а Оля знає толк у булках. Зі шматочком масла, джемом або просто з чаєм - це дуже смачно!

Торт з яєчними жовтками

Кекс виходить у міру солодким і розсипчастим. Я на ніч залишаю його в герметично закритій тарі, а вранці він перетворюється на ніжний десерт, що тане в роті. У тісто я додаю домашні цукати з апельсина, а також сироп від них, але ви можете додати шоколад у краплях, ягоди, сухофрукти, цедру, та й узагалі, все, що забажаєте. Приємних експериментів!

Турецький бублик симіт

«Для турків симіт – те саме, що для французів багет. Це не просто хліб. Це стиль життя. Із симіту починається ранок, симітом підкріплюються опівдні, отримуючи гарний заряд енергії... Хрусткий кунжут, ледь солодкувата рум'яна скоринка, неймовірно ніжний «вершковий» м'якуш– заради симіту варто повозитися з тістом!", - прочитала я у ЖЖ у Natalikka і вирішила неодмінно приготувати цих красенів. Тим паче, що процес не дуже довгий і складний.

Коричнева коса

Приготується тісто дуже швидко, вправність знадобиться тільки у згортанні рулету в косу і кільце. Але й це складніше описати, ніж зробити. Тісто виходить у міру солодким і в міру пишним, але ароматним і ніжним. Загалом, для сімейного чаювання - дуже гідна компанія.