Салат "Селедка под шубой"

Традиционный, но любимый всеми салат из сельди и отварных овощей. Просто и вкусно.

селедка под шубой

Состав:

филе 1 сельди
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 2-3 шт.
свекла - 1 шт.
майонез - по вкусу

Способ приготовления "Селедки под шубой":

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть и отварить в мундирах до готовности, после чего остудить и очистить.
Сельдь очистить от кожи и разделить на 2 филе, вынув все косточки. Нарезать рыбу небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Овощи натереть на мелкую терку.
Салат выложить слоями в одну большую тарелку или несколько порционных, смазывая каждый слой майонезом.
Первый слой - филе сельди
Второй слой - лук
Третий слой - картофель
Четвертый слой - морковь
Пятый слой - свекла
Салат поставить на несколько часов в холодильник для того, чтобы он пропитался.
Верх украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Сельдерей по-корейски

Вот морковь по-корейски мы готовим давно, а сельдерей решили попробовать впервые. И знаете, получилось очень вкусно! А помним, что сельдерей еще и очень полезный корешок?

Салат с тыквой, фетой и грецкими орехами

Наша географическая широта изобилует овощами и фруктами летом и осенью, но совершенно не балует нас зимой. Если вы, как и я, не любите пластмассовые овощи из супермаркета, остается использовать только сезонные, которых у нас не очень много. И вот это звездный час тыквы, она может «проявить» себя и в супах, и в салатах, и в десертах.

Салат «Селедка под шубой»

С наступлением холодов организм уверенно требует более сытной и жирной еды, и вот наступает звездный час таких салатов, как «шуба».

Салат из свежих овощей и гриллированного пармезана

В принципе, это обычный овощной салат, но в нем есть один «секретный» ингредиент – точнее очень вкусный ингредиент, который добавляет пикантности и вкуса салату. Это пармезан, но не обычный, а гриллированный. Готовим?