Капуста тушеная

Простой рецепт приготовления тушеной капусты.

тушеная капуста

Состав:

капуста белокочанная – 1 вилок
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
томатная паста – 2 ст. л.

Приготовление тушеной капусты:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, а капусту мелко нашинковать.
В растительном масле слегка обжарить лук, добавить морковь, немного потушить и добавить капусту. Тушить капусту до размягчения. Если капуста сухая и не даст много сока, влить полстакана воды. После того, как капуста достигнет желаемой мягкости (по желанию, размягчится или будет немного хрустящей), добавить томатную пасту, соль, молотый черный перец и лавровый лист и потушить еще 5-7 минут.
Употреблять можно как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.