Сырники с бананами

Идеальные сырники для любителей банановой выпечки. Готовятся просто, получаются очень ароматными, пышными и слегка влажными внутри из-за вкрапления кусочков бананов. Рецепт из журнала "Гастроном".

сырники с бананами

Состав:

творог – 500 гр.
бананы – 2 шт.
мука – 100 гр. + для панировки
сахар – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
масло растительное для жарки

Приготовление сырников с бананами:

Если творог крупинчатый, протрите его через сито. Затем смешайте творог с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем.

творожная масса

Бананы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте бананы к творожной массе и тщательно перемешайте.

творожная масса с бананами

Разделить тесто на 14-16 равных частей, влажными руками скатайте из них шарики, обваляйте в муке и придайте форму лепешек.

сырники на сковороде

Обжарьте сырники в разогретом на сковороде растительном масле до зарумянивания - по 3-4 минуты с каждой стороны.

банановые сырники

Подавайте сырники со сметаной.
Приятного аппетита!

Связанные рецепты

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

Молочная каша с рисом и тыквой

Этот вкусный и простой завтрак совершенно несложно готовить, казалось бы. Но если мамы уже привыкли готовить его «на глаз», мол, полстакана туда, полстакана сюда, то первый мой «блин» оказался комом, я не рассчитала количество крупы, потом пришлось в процессе подливать много молока, и получилось совершенно не то, чего ожидала. Поэтому, во второй раз я тщательно взвесила все ингредиенты, чтоб соблюсти пропорцию, и получилось отлично – в меру густая, в меру сладкая, вкусная каша.

Кролик, запеченный с овощами

Кролик – мясо постное, диетическое, и не хочется его «портить» жесткой жаркой, жиром и т.д. Поэтому я всегда стараюсь придумывать, как бы приготовить кролика с минимумом вмешательства. Вот этот рецепт – удачная вариация, к тому же требующая от вас минимум усилий, разве что разделать тушку и нарезать овощи. И удачно, что получается и мясо, и гарнир к нему.

Буженина из индейки в мультиварке

Обожаю готовить в мультиварке: минимум усилий, минимум жира, а результат всегда очень вкусный. Вот и этот рецепт – простой и быстрый способ приготовить сочное и вкусное мясо. Готовую буженину можно просто класть к гарниру, на сендвичи, добавить в салат и т.д.