Сирники з бананами

Ідеальні сирники для любителів бананової випічки. Готуються просто, виходять дуже ароматними, пишними і злегка вологими всередині через вкраплення шматочків бананів. Рецепт із журналу "Гастроном"".

сирники з бананами

Склад:

сир – 500 гр.
банани – 2 шт.
борошно – 100 гр. + для панірування
цукор – 100 гр.
яйце – 1 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
олія рослинна для смаження

Приготування сирників із бананами:

Якщо сир крупинчастий, протріть його через сито. Потім змішайте сир з яйцем, цукром, просіяним борошном і розпушувачем.

сирна маса

Банани очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте банани до сирної маси і ретельно перемішайте.

сирна маса з бананами

Розділити тісто на 14-16 рівних частин, вологими руками скачайте з них кульки, обваляйте в борошні та надайте форму коржів.

сирники на сковороді

Обсмажте сирники в розігрітій на сковорідці рослинній олії до рум'янцю - по 3-4 хвилини з кожного боку.

бананові сирники

Подавайте сирники зі сметаною.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.