Надзвичайно смачна та ароматна страва - ніжне м'ясо, соковиті овочі та ароматні галушки. Замість кролика можна використовувати й курку, а галушки додавати до будь-якого рагу.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #На вечірку #Рецепти Джеймі Олівера
Один із класичних рецептів лазаньї. Готується досить просто, особливо якщо використовувати готові листи лазаньї. Зазначених пропорцій достатньо на 4 порції, але я завжди готую подвійну норму - у нас лазанья "розлітається" миттєво. Це чудова страва для недільних сімейних обідів або невеликих дружніх застіль. Рецепт із книги італійської кухні "Срібна ложка".
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На День Святого Валентина #На вечірку
Не дивлячись на назву, це кекс - солодкий, банановий, з приємними вкрапленнями горіхів і родзинок. На підготовку продуктів і приготування тіста йде дуже мало часу, а в результаті виходить смачна й ароматна випічка. Рецепт із книги "Хліб" серії "Хороша кухня".
#На обід #На ужин #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків
Ніжні солодкі млинці з приємним коричним ароматом - найсмачніші в теплому вигляді. З тіста за цим рецептом можна смажити як тонкі, так і товсті млинці. Смак рому в млинцях абсолютно не відчувається, тому їх можна сміливо давати навіть дітям.
#На обід #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей
Дуже проста в приготуванні, але досить ситна страва. М'ясна начинка виходить соковитою та ароматною, а білий соус надає м'якості смаку.
#На обід #На ужин
Тонкі пелюстки ніжної картоплі з легким ароматом часнику. Картопляна запіканка Гратен - це національна французька страва. Готується просто і швидко, а результат завжди чудовий. Рецепт із книги Федора Євсевського "Їмо по-французьки".
#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку
Дуже смачні мафіни. Верхівка мафінів хрустка, а м'якуш дуже м'який і ніжний. Ягоди надають легкої кислинки і добре поєднуються з солодким тістом. Дуже рекомендую приготувати.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На вечірку #Страви для малюків
«Бешамель» (béchamel) – базовий соус на основі вершкового масла, борошна і молока. Бешамель використовують як соус у багатьох стравах європейської кухні, а також як основу для різних інших соусів. Бешамель має масу варіацій - грибний, з вершками, з йогуртом, гірчичний бешамель тощо. Бешамель використовується до гратенів, суфле, начинок, лазаньї.
