М'ясні кульки в томатно-сметанному соусі в мультиварці

Ароматні, соковиті м'ясні кульки. Готуються просто та швидко. Підійдуть до будь-якого гарніру.

м'ясні кульки в томатно-вершковому соусі

Склад:

м'ясний фарш (свинина і яловичина) – 800 гр.
цибуля ріпчаста – 1 шт.
томатна паста – 2 ст. л.
сметана – 3 ст. л.

Приготування:

Подрібнену цибулю змішати з м'ясним фаршем, додати сіль, перець і мелений лавровий лист. Фарш добре вимісити і скачати м'ясні кульки розміром трохи більше волоського горіха. Кульки викласти в каструлю мультиварки.

м'ясні кульки

Сметану добре змішати з томатною пастою, додати 4-5 ст. л. води і залити м'ясні кульки отриманим соусом, щоб соус майже повністю покривав м'ясні кульки.

м'ясні кульки в соусі

Готувати в режимі «тушкування» протягом 1,5 годин. Подавати гарячим.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.