М'ясо, тушковане з цибулею та спеціями в мультиварці

Просте тушковане м'ясо, додавання спецій та цибулі до якого робить його дуже ароматним, а тушкування в мультиварці - м'яким та ніжним.

Просте тушковане м'ясо.

м'ясо з цибулею і спеціями в мультиварці

Склад:

філе свинини (або яловичини) - 500 гр.
цибуля ріпчаста велика - 2 шт.
коріандр мелений - 0,5 ч. л.
куркума
зіра
сіль, перець - за смаком

Приготування м'яса, тушкованого з цибулею та спеціями в мультиварці:

М'ясо очистіть від плівок і зайвого жиру та наріжте шматочками зі стороною 3-4 см. Цибулю наріжте кільцями або півкільцями.
Чашу мультиварки змастіть соняшниковою олією, покладіть м'ясо, зверху цибулю, а потім - спеції та сіль.

м'ясо з цибулею і спеціями

Готуйте на режимі "тушкування" 2,5-3 години - поки м'ясо не досягне бажаної м'якості.

тушковане м'ясо з цибулею та спеціями

Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.