Перець, запечений із сиром і яйцем

Швидка страва, яка готується за 15 хвилин. Ідеально підійде для сніданку або легкої вечері.

перець, запечений із сиром та яйцем

Склад (на 2 порції):

перець болгарський – 1 шт.
моцарела або бринза – 100 гр.
яйце – 2 шт.
кріп – 0,5 пучка

Приготування:

Перець акуратно розрізати навпіл, видалити внутрішні перегородки і насіння. Покласти перець зрізами догори у жароміцний посуд, у нього покласти дрібно нарізаний сир (моцарелу або бринзу), нарізану зелень. Зверху вилити в кожну половинку по яйцю і посолити. За бажання яйця можна збити і залити перець омлетом.

перець із сиром і яйцем

Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності яєць.
Приємного апетиту!

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.