Буряк, запечений у фользі

Приготований таким способом буряк має більш насичений смак і яскравий колір. Цей буряк можна використовувати для приготування різний салатів. Раджу спробувати.

буряк, запечений у фользі

Склад:

буряк
сіль

Приготування:

Буряк не чистити, а просто добре вимити і обсушити. Щільно загорнути буряк у фольгу і проткнути в декількох місцях.

буряк у фользі

На деко висипати крупну сіль так, щоб вона покрила дно шаром у 2 см. Викласти буряк на деко з сіллю і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів і запікати приблизно 2 години. Готовність буряка перевірити, проткнувши його виделкою - якщо він протикається без особливих зусиль, значить готовий. Сіль, на якій готувався буряк, не викидати – її можна використовувати багато разів. Буряк почистити та використати для приготування страв.

Пов'язані рецепти

Дуже смачні сирники

Я великий шанувальник сирників, тому постійно випробовую різні їхні рецепти, і вдалими знахідками ділюся на сайті. У мене є і бананові сирники, і гарбузові, і смажено-печені. Але останні півроку я абсолютно припинила експерименти і готую завжди за одним рецептом, яким зі мною поділилася знайома дівчинка-рестораторка. Сирники виходять дуже ніжними, сирними, пишними і красивими. Ну а готуються на раз-два!

Молочна каша з рисом і гарбузом

Цей смачний і простий сніданок абсолютно нескладно готувати, здавалося б. Але якщо мами вже звикли готувати його «на око», мовляв, півсклянки туди, півсклянки сюди, то перший мій «млинець» виявився глевким, я не розрахувала кількість крупи, потім довелося в процесі підливати багато молока, і вийшло зовсім не те, чого очікувала. Тому, вдруге я ретельно зважила всі інгредієнти, щоб дотриматись пропорції, і вийшло чудово - в міру густа, в міру солодка, смачна каша.

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

Буженина з індички в мультиварці

Обожнюю готувати в мультиварці: мінімум зусиль, мінімум жиру, а результат завжди дуже смачний. Ось і цей рецепт - простий і швидкий спосіб приготувати соковите та смачне м'ясо. Готову буженину можна просто класти до гарніру, на сендвічі, додати в салат тощо.