Запечений перець, фарширований м'ясом
Швидко, смачно, ароматно.
Склад:
- болгарський перець – 1 кг
- фарш змішаний (свинина і яловичина) – 1 кг
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- рослинна олія – 2 ст. л.
Приготування:
Цибулю подрібнити, додати у фарш і перемішати. Фарш посолити, поперчити, додати мелений лавровий лист. Перець очистити від плодоніжки і насіння, наповнити фаршем і викласти в жароміцну форму, змащену олією.
Перець очистити від плодоніжки і насіння, наповнити фаршем і викласти в жароміцну форму, змащену олією.
У форму влити 0,5 ст. води, накрити форму фольгою і поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку. Через 30 хвилин фольгу зняти і запікати перець до готовності.
Подавати зі сметаною.
Приємного апетиту!