По этому рецепту вареники можно готовить с любыми ягодами, но в нашей семье больше всего любят вареники с вишнями. Нежное, тающее во рту тесто с вкусной сочной начинкой. Рецептом теста поделилась прекрасная девушка Елена, за что я ей очень благодарна. Горячо рекомендую попробовать!

Творожный пудинг намного нежнее творожной запеканки, при остывании остается нежным, а не резиновым, и просто тает во рту. Готовится очень просто.

Очень вкусное и нежное заварное тесто. Особенно вкусны вареники из этого теста с ягодными начинками. Работать с тестом легко, оно хорошо лепится, не рвется, а в готовом виде мягкое и нежное. Рецепт этого теста мне рассказала прекрасная девушка Елена, которая узнала его от своей свекрови.

Фокаччу готовить очень просто, к тому же ее получается много, поэтому любители домашнего хлеба часто ее пекут. Поскольку это итальянский хлеб, который пекут уже много веков, рецептов фокаччи масса. Не претендуя на аутентичность, я предлагаю рецепт фокаччи от Ришара Бертине.

Очень нежные и ароматные кексы со слегка влажным, но не клеклым мякишем. Готовятся элементарно и очень быстро.

Основной рецепт хлебного теста на оливковом масле. Из него можно приготовить фокаччу, чиабатту, миску для супа, пиццу или лепешки. Если точно следовать рецепту, приготовление этого теста и хлеба из него не доставит вам трудностей. Рецепт из книги Ришара Бертине "Свой хлеб".

Простой, но довольно вкусный и ароматный пирог. Два слоя слегка песочного теста, а между ними ароматная и сочная лимонная прослойка. Готовится просто и быстро.

Вкусные сырники яркого оранжевого цвета. Вкуса тыквы практически не ощущается, поэтому их можно смело подавать даже тем, кто не очень любит тыкву.

Очень быстрый рецепт лепешек из сырного теста с сырной начинкой. Отлично заменяют хлеб, а также подойдут для пикников, в дорогу и т.д. Очень мягкое тесто и приятная сырная начинка. Эти лепешки очень вкусны в горячем виде.

Оставшуюся от приготовления домашнего творога сыворотку не нужно выливать. Ее можно использовать для приготовления разных блюд, в том числе и блинов.

Нежное, мягкое и слегка слоящееся тесто с ароматной и сочной начинкой. Чебуреки можно подавать и как несладкую выпечку, и как второе блюдо, дополнив зеленым салатом.

Вкусное пирожное, знакомое многим с детства: легкое, слегка песочное печенье, склеенное кремом из вареной сгущенки, и посыпанное сахаром. Мягкая кремовая серединка и слегка хрустящая, из-за кристалликов сахара, корочка.

Вытяжное тесто, как правило, используется для приготовления штруделей с различными начинками. Само тесто получается очень мягким и эластичным, что позволяет его в буквальном смысле слова растянуть до невероятной прозрачности. Не стоит бояться процедуры растягивания теста - это намного проще, чем кажется на первый взгляд.

Изделия из правильно приготовленного песочного теста (фр. бризе) - очень хрупкие, рассыпчатые и тающие во рту. Песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, пирожных, тортов и основы для открытых пирогов (тартов) с различными начинками и т.д.

Эти пирожные настолько восхитительны, что создается впечатление, что во рту мягкая, рыхлая, сочная шоколадка, а не пирог. Для любителей шоколада - незаменимый десерт. Главное взять хороший шоколад - он задает тон всему вкусу. Вкусно подавать брауни со сметаной, она слегка разбавляет сладость и оттеняет вкус шоколада.