Млинці в карамелі
На вигляд ці млинці зовсім непрезентабельні, але їхній смак вас приємно здивує - солодкі, хрусткі, соковиті та просочені карамеллю. Такі млинці в моїй родині люблять навіть більше, ніж свіжоспечені. Крім того, в цьому рецепті можна використовувати вчорашні млинці, від цього смак страви анітрохи не постраждає, а млинці, що втратили свіжість, не будуть викинуті.
Склад::
- млинці
- вершкове масло
- цукор
Приготування:
Приготувати млинці. Розрізати млинці на кілька шматочків. На сковороді розтопити шматочок вершкового масла. Зверху на масло викласти шматочки млинців так, щоб вони закривали дно.
На млинці покласти ще шматочок олії та посипати цукром.
Смажити до того моменту, як цукор розтопиться й утворить карамель. Коли млинці просочаться карамеллю і зарум'яняться з одного боку, перевернути і підсмажити інший бік.
.
Подавати гарячим, але вони смачні й холодними.
Приємного апетиту!
