Рисово-вівсяна молочна каша з чорносливом
Кожна мама знає, як складно часом буває нагодувати малюка: то каша густа, то рідка, то занадто біла, то навпаки. Але ж крупи корисні й необхідні в повноцінному раціоні дитини. Сухофрукти теж діти не завжди охоче їдять. Я спробувала поєднати ці компоненти в одній страві й вийшло смачно та поживно. Крім того, деякі мами побоюються давати рис дітям, щоб він не "крепив", а додавання чорносливу чудово "балансує" цю проблему. Я використовувала рисові та вівсяні пластівці, але можна використовувати звичайні крупи, тільки поварити трохи довше, щоб вони приготувалися. Сподіваюся, вашим вередунам сподобається!
Склад:
- молоко - 300 мл
- вода - 100 мл
- рисові пластівці (у мене "Нордік") - 1/4 ст.
- вівсяні пластівці ("Нордік") - 1/2 ст.
- масло вершкове - 60 гр.
- чорнослив - 8 шт.
- цукор - 2 ст. л.
Приготування рисово-вівсяної молочної каші з чорносливом:
У каструлю влийте воду і доведіть до кипіння.
.
Потім влийте молоко і знову доведіть до кипіння. будьте обережні, щоб молоко не втекло.
.
Потім всипте пластівці, зробіть мінімальний вогонь і варіть, періодично помішуючи, 3-4 хвилини. Якщо використовуєте не пластівці, а, наприклад, просто рис, то варіть довше, до готовності рису.
Тим часом чорнослив вимийте, залийте окропом і відставте на 5 хвилин, потім воду злийте, а чорнослив дрібно наріжте.
Готову кашу розкладіть по тарілках, додайте по шматочку масла, чорнослив і цукор та подавайте.
Приємного апетиту!
