Из Молочных Продуктов

Вторые блюда из молочных продуктов

Очень вкусные сырники

Я большой почитатель сырников, поэтому постоянно пробую разные их рецепты, и удачными находками делюсь на сайте. У меня есть и банановые сырники, и тыквенные, и жарено-печеные. Но последние полгода я совершенно прекратила эксперименты и готовлю всегда по одному рецепту, которым со мной поделилась знакомая девочка-ресторатор. Сырники получаются очень нежными, творожными, пышными и красивыми. Ну а готовятся на раз-два!

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Ленивые вареники для детей

Обычные ленивые вареники дочь не слишком охотно ест, но если сделать их в виде звездочек, сердечек, полумесяцев, то интерес у ребенка появляется. Все как и в обычном рецепте, просто тесто не варится в виде шариков, а вырезается выемками для печенья в виде разных фигурок. Попробуйте, может вашим малышам это блюдо тоже придется во вкусу.

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники

К творожной выпечке у меня большая любовь, а к сырникам - особая. Но из всего множества больше всего люблю мамины сырники - они очень творожные, нет ощущения "забитости" или "резиновости". И вот опытным путем нам с мамой удалось перевести рецепт "на глазок" в граммы. Результатом я осталась очень довольна - это те самые нежные, творожные, вкусные сырники, как в детстве.

#На обед #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники с бананами

Идеальные сырники для любителей банановой выпечки. Готовятся просто, получаются очень ароматными, пышными и слегка влажными внутри из-за вкрапления кусочков бананов. Рецепт из журнала "Гастроном".

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Тыквенные сырники

Вкусные сырники яркого оранжевого цвета. Вкуса тыквы практически не ощущается, поэтому их можно смело подавать даже тем, кто не очень любит тыкву.

#На обед #На ужин #На завтрак #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Домашний творог

Если у вас случайно прокисло молоко, не стоит огорчаться. Из него можно приготовить массу блюд, в том числе и домашний творог. По вкусовым качествам он во многом превосходит творог из магазина, поскольку вы можете сделать его таким, каким пожелаете: влажным или сухим, жирным или обезжиренным и т д. Попробовав домашний творог, я теперь специально сквашиваю молоко, чтобы его приготовить, ведь в этом нет ничего сложного.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники с жареными бананами

Этой интересной идеей подачи сырников с бананами поделилась со мной подруга Кристина. При обжаривании бананы приобретают большую сладость и отлично сочетаются с нежными сырниками. Это идеальный завтрак и по вкусу, и по времени, потраченному на приготовление. Рекомендую попробовать это блюдо, тем более, что готовится оно не сложнее обычных сырников!

#На обед #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники жарено-печеные

Эти сырники можно назвать идеальными: минимум муки, тонкая золотистая корочка и нежнейшая, похожая на творожное суфле, серединка. Сразу после приготовления они просто тают во рту, но и после остывания не становятся резиновыми, а сохраняют нежную, творожную структуру. Рецепт московского шеф-повара Марка Стаценко, опубликованный в журнале «Eda.Ru».

#На обед #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Вареники с творогом и изюмом

Нежные вареники - тонкое тесто и сочная начинка.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники в духовке в форме кексов (маффинов)

Сырники получаются очень творожными и нежными. К тому же они полезнее сырников, жареных на сковороде, и менее жирные. Времени на приготовление сырников в духовке тратится меньше, поскольку нет необходимости стоять у плиты во время их приготовления.

#На обед #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники в духовке

Сырники в духовке получаются более нежными, чем жаренные на сковороде. Готовятся сырники просто и быстро, а запекание в духовке избавит от долгого стояния у плиты. Да и приготовление в духовке более полезно.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Вторые блюда из молочных продуктов

Ленивые вареники

Рецепт ленивых вареников прост до безобразия – все смешать, раскатать и сварить. Но результат получается очень достойным. Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака: вареники можно сделать вечером, а утром только отварить. Хороши они и для полдника или легкого ужина.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Вторые блюда из молочных продуктов

Сырники

Сырники  по этому рецепту получаются очень творожными и вкусными. Но не следует забывать, что при приготовлении сырников очень много зависит от качества творога, поэтому нельзя экономить, выбирая творог для сырников.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей