Ягоди

Другі страви з м'яса

Свинячі реберця в соусі барбекю на основі фруктового пюре

Це мій варіант приготування соусу барбекю. Не класика, але виходить дуже смачно. Виходять чарівні реберця, навіть не виїжджаючи на природу, Ви можете влаштувати собі BBQ вдома.

#На святковий стіл #Несподівані гості #На відкритому повітрі #Новорічне меню #На вечірку

Випічка солодка

Торт з маскарпоне

Люблю я кекси за простоту і швидкість приготування, а також за відмінний результат. Десять хвилин праці, хвилин сорок у холодильнику і можна насолоджуватися, хочеш із маслом, хочеш із варенням, хочеш із морозивом, а хочеш, і просто так, із чаєм…

#На обід #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Десерти

Маршмеллоу

Я люблю іноді поїсти цей жувальний зефір, але в складі промислових мармишок переважно вода, желатин та барвники з ароматизаторами. У домашньому варіанті тільки фруктове пюре, цукор і желатин.

#На святковий стіл #Для дітей #Пісні страви #Новорічне меню #На вечірку

Випічка солодка

Шарлотка з яблуками та журавлиною

Не знаю, як для вас, а для мене шарлотка - повністю осіння страва. Влітку достаток ягід дозволяє розкошувати і готувати масу тартів і пирогів зі свіжими ягодами, а з приходом холодів в арсеналі господинь залишаються хіба що свіжі яблука. Я вже пекла шарлотку з яблуками та з грушами, а цього разу вирішила урізноманітнити її та додати ягоди, точніше єдину ще доступну ароматну ягоду - журавлину. Результатом залишилася дуже задоволена - соковитий і ароматний пиріг, який готується так просто, що його можна пекти хоч щодня.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей

Випічка солодка

Сирна запіканка з ягодами

Сиркові запіканки у нас вдома часті гості, і щоб вони не приїдалися, я намагаюся весь час вносити в рецепти якесь розмаїття. У сезон великої кількості свіжих ягід я часто додаю їх у запіканку - виходить майже пиріг. Взимку ж можна успішно використовувати заморожені ягоди, потрібно тільки попередньо їх розморозити і дати стекти зайвій рідині. Зовсім не клопітка і смачна страва, пробуйте!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Торти та тістечка

Двоколірний сирний торт з ягодами (без випічки)

Дуже ніжний і дуже легкий сирний торт із легким ягідним смаком. Готується торт абсолютно просто, не вимагає випічки і виходить дуже смачним. Малюнок на торті можна зробити за типом "зебри", а можна "мармуровий" - кому як більше подобається. Ніжний десерт сподобається як дорослим, так і діткам.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку #Страви для малюків

Випічка солодка

Шоколадні кекси (мафіни) з чорною смородиною

Ще один рецепт мафінів у скарбничку - готуються просто, виходить смачно.

#На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На вечірку

Випічка солодка

Швидкий пиріг на кислому молоці

Смачний пиріг із серії "простіше простого". Якщо готувати його з яблуками, він за смаком нагадує шарлотку, але можна готувати його і з будь-якими іншими ягодами чи фруктами.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Випічка солодка

Горіхові кекси (мафіни) з ягодами на яєчних білках

Дуже часто після приготування заварного крему, наприклад, для "Наполеона", або здобної випічки, залишаються білки. Ці кексики - смачний, простий і швидкий спосіб утилізації незатребуваних яєчних білків. Кекси виходять ароматними, ніжними та тануть у роті.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На відкритому повітрі #На вечірку #Страви для малюків

Напої