Ленивый яблочный пирог

Очень простой пирог. Готовится пирог быстро, поскольку тесто для него не замешивают, а просто насыпают слоями сухие ингредиенты и тертые яблоки. Получается вкусно, сочно и необычно.

Состав (на форму диаметром 26 см):

• яблоки - 5-7 шт.
• мука - 1 ст.
• манная крупа - 1 ст.
• сахар - 1 ст.
• сливочное масло - 100 гр.
• корица - 1-3 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

Яблоки (лучше использовать яблоки с легкой кислинкой) очистить, натереть на терку и смешать с корицей.

Муку, манку, сахар и разрыхлитель смешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. В форму высыпать 1 стакан сухой смеси, сверху ровным слоем выложить половину яблок.

Сверху насыпать 1 стакан сухой смеси, выложить оставшиеся яблоки и вновь насыпать стакан смеси.

Сверху на сухую смесь выложить тонко нарезанные кусочки сливочного масла.

Пирог запекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания - примерно 40 минут.

Перед нарезанием пирог слегка остудить.
Приятного аппетита!