Рецепты c тыквой
Тыква - очень популярный продукт во всем мире, который широко используется в приготовлении различных блюд. В рецептах тыкву традиционно используют и в сыром виде, и в вареном, и в запеченном. Из тыквы можно готовить большое количество разнообразных блюд: варить супы и каши, готовить запеканки, различные салаты, гарниры и вторые блюда, в том числе мясные, а также напитки. Кроме того, тыква служит отличной начинкой для пирогов и пирожков, а добавление тыквенного пюре в выпечку делает ее ярче, сочнее, ароматнее и привлекательнее. Также из тыквы варят варенье, джемы, делают мороженое и суфле. А запеченная в духовке тыква с яблоками - это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо.
Приготовив блюдо из тыквы, не выбрасывайте семечки – они очень полезны и вкусны, к тому же их можно использовать для украшения готовых блюд, к примеру, положить в тарелочку с супом или посыпать салат.
Тыква очень хорошо усваивается организмом, поэтому широко применяется для детского и диетического питания. Она содержит такие важные элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины группы А, С, В, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах. Кроме того, сырая тыква богата железом.
Также в мякоти тыквы содержится много пектинов - водорастворимых пищевых волокон, которые усиливают двигательные функции кишечника и выводят из организма радионуклиды.
Запеченная пряная тыква, которую я по совету Елены использовала в салате - очень благодарный ингредиент, позволяющий безгранично экспериментировать со вкусами. Мне захотелось добавить к тыкве сухарики и сыровяленый балык, для сочности - помидоры и украсить пармезаном. Получился очень вкусный праздничный зимний салат. И никто из гостей не догадается, что главный ингредиент - тыква.
"Салат необыкновенно вкусный! Тыква в таком исполнении - просто неузнаваема!! - написала об этом салате подруга Елена. Рецепт этот ждал сезона тыквы несколько месяцев и наконец я его приготовила. Тыква действительно неузнаваема - пряная и острая, с ароматом чеснока и специй. Ну и в компании с ветчиной и сыром - очень вкусно.
Вкусные сырники яркого оранжевого цвета. Вкуса тыквы практически не ощущается, поэтому их можно смело подавать даже тем, кто не очень любит тыкву.
Вкусная и полезная каша. Тыква держит форму, а пшено разваривается и становится мягким. Готовить такую кашу в мультиварке быстро и просто.
Нежные, яркие и очень вкусные. Эти блинчики долго сохраняют свежесть и мягкость, а их цвет поднимает настроение в пасмурные осенние дни.
Очень вкусное, мягкое и слегка рассыпчатое печенье невероятно яркого цвета. В рецепте используется тыквенное пюре, но вкуса тыквы совершенно не чувствуется. Интересно, очень вкусно и полезно.
Сочное, яркое, ароматное. Можно употреблять просто так или добавлять к выпечке. Яркая цветотерапия против осенней депрессии!
Простой пирог с яркой начинкой. Тесто мягкое и ароматное, а начинка сочная. Любителям тыквы особенно рекомендую.
Благодарю за рецепт! Печенье получилось просто замечательное! Я довольна . и ингредиенты такие,что есть всегда под рукой!Быстро и вкусно!