Соте из баклажан по этому рецепту завоевало большую популярность в эфире кулинарного шоу "МастерШеф". Сочная и ароматная пропитка идеально подходит к баклажанам. Готовится это блюдо не сложно, но довольно долго. Из указанных пропорций получается очень большая порция, советую делать половину или даже треть.