Жаркое я бы назвала мужским блюдом - по простоте приготовления и сытости. Все очень легко, только в традиционный рецепт добавлены грибы. В постном варианте мясо можно исключить, все равно будет сытное блюдо.

Сочное мясо с овощами в сливочном соусе придется по вкусу всем. Легкое и в приготовлении, и для желудка, блюдо отлично сочетается с нейтральным гарниром, к примеру, отварным рисом или макаронами. Готовится блюдо быстро, поэтому подойдет даже очень занятым людям, которые, тем не менее, хотят употреблять здоровую и полезную пищу. В оригинальном рецепте используется говядина, но со свининой и даже курицей получится не менее вкусно.

Простое тушеное мясо, добавление специй и лука к которому делает его очень ароматным, а томление в мультиварке - мягким и нежным.

Различные рецепты приготовления бычьих хвостов я неоднократно встречала в книгах Джейми Оливера, сборниках итальянских блюд и т.д. "Коллега по увлечению" Севиля рассказала, что это очень вкусная часть говяжьей туши. Я рискнула и... получилось сочно, вкусно и ароматно. После длительного тушения мясо само отпадает от костей и просто тает во рту. Советую и Вам попробовать это блюдо.

Один из классических рецептов лазаньи. Готовится довольно просто, особенно если использовать готовые листы лазаньи. Указанных пропорций достаточно на 4 порции, но я всегда готовлю двойную норму - у нас лазанья "улетает" мгновенно. Это отличное блюдо для воскресных семейных обедов или небольших дружеских застолий. Рецепт из книги итальянской кухни "Серебряная ложка".

Простой и сытный суп.

Рецепт этих тефтелей родился случайно - нужно было утилизировать оставшийся отварной рис, в закромах был свино-телячий фарш и совершенно не было времени стоять у плиты и... и эти тефтели оказались очень вкусными, быстрыми в приготовлении и к тому же более полезными, чем предварительно обжаренные.

Все началось с нежнейшей телятины, которую муж принес с рынка и которую рука не поднималась перекрутить на запланированный фарш. На гарнир к телятине присоединились любимые овощи. Поскольку времени было в обрез, то все это дело отправилось в духовку и через час семья наслаждалась шикарным ужином. За идею как спасти отборную телятину от мясорубки спасибо Севиле!

Гречаники - это котлетки из мясного фарша и отварной гречки. Приготовленные по этому рецепту гречаники получаются вкусные, сочные и без лишнего жира. В компании с зеленым салатом это идеальное блюдо для легкого, но сытного обеда или ужина.

Готовится пирог очень легко и быстро, поскольку используется готовое слоеное тесто. Начинка в пироге получается сочной и ароматной, тесто нежное и мягкое. Пирог очень вкусный как в горячем, так и в холодной виде.

Очень вкусный рецепт мантов, который рассказала мне моя сестра Елена. Начинка из фарша получается очень сочной, а благодаря сыру - более нежной и бархатистой. Отличная альтернатива традиционным пельменям.

Бурма - блюдо крымских татар - это начинка, завернутая в пласт теста и приготовленная в духовке или пароварке. Существуют различные варианты начинок: с мясом, тыквой, картошкой, брынзой и сыром. Вкусное и сытное блюдо.

Приготовление котлет в мультиварке требует меньше жира для их обжаривания, оставляет меньше жирных брызг на кухне, а котлеты по вкусу получаются чем-то средним между обычными котлетами и приготовленными на пару.

Простой, но вкусный и праздничный салат с пикантной и необычной заправкой. Все просто и быстро - то что нужно при подготовке в празднику. Рецепт с моими изменениями из журнала "Гастроном".

Простое, и при этом интересное блюдо из мясного фарша. Мясной хлебец можно употреблять как второе блюдо или как составляющую бутербродов. Сочно, ароматно и вкусно. Рецепт из журнала "Гастрономъ".