Этот салат я часто заказывала в студенческие времена в университетской столовой и недавно, вспомнив о нем, решила приготовить дома. Конечно, это не невесть какой салат, вкус его весьма предсказуем, но для разнообразия зимнего меню, когда ассортимент свежих овощей не так богат, как летом, вполне можно его и приготовить.

Традиционный салат, очень сытный и питательный. Больше подходит для зимы, но если использовать свежие огурцы, то получается более легкий и свежий вариант.