Рецепты приготовления с шоколадом
Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»

Знаменитый шварцвальдский вишневый торт или «Чёрный лес» - это торт с ароматной вишней и кремом из взбитых сливок, который появился в Германии в начале 1930-х годов. На сегодня это один из наиболее известных тортов в мире и это признание он получил заслужено. Шоколадные бисквитные коржи пропитываются Kirschwasser (вишневая водка), а начинка состоит из ароматной вишни и крема со взбитых сливок. Украсить торт можно вишнями, шоколадом и т.д.

 
Шоколадный торт с черносливом

Я бы назвала этот торт "взрослым" - он в меру сладкий из-за добавления горького шоколада, без сиропных пропиток и ягод, с лаконичным оформлением, но при этом совершенно бархатистый и богатый на вкус. Готовится торт достаточно просто: низ -  бисквит "без заморочек", который после выпечки остается влажным и не требует пропитки, а верх - мусс из горького шоколада и сливок. Дополняет вкус торта чернослив, замоченный в чае со вкусом бергамота и напоминающий просто сочные сливы.

Комментариев:1
 
Пирожное (торт) "Эспрессо"

Этот десерт можно готовить в виде торта, а можно при подаче нарезать небольшими кусочками - пирожными. По вкусу оно слегка напоминает десерт "тирамису" - яркий вкус кофе и крем на основе маскарпоне. В целом торт-пирожное не сложно готовится - пышный бисквит, ликерная пропитка и крем.

Комментариев:1
 
Шоколадно-имбирный торт от Юлии Высоцкой
Шоколадно-имбирный торт от Юлии Высоцкой

Это очень вкусный зимний и теплый торт, а точнее даже пирог. Удивитесь, почему теплый? Потому что имбирь дает пирогу непередаваемую теплоту, что в сочетании с нежным влажным шоколадным бисквитом дарит ощущение домашнего уюта, комфорта, потрескивающего камина... А за окном пусть будет мороз и снег, этот пирог после зимней прогулки будет еще вкуснее.

Комментариев:1
 
Шоколадные кексы (маффины) с черной смородиной
Шоколадные кексы (маффины) с черной смородиной

Еще один рецепт маффинов в копилку - готовятся просто, получается вкусно.

 
Торт «Панчо»

Торт "Панчо" - нежный бисквит, пропитанный сливочно-сметанным кремом и оттененный орехами и слегка кисловатой вишней. Зимой "Панчо" - идеальная выпечка. К тому же он и своим внешним видом напоминает зиму и Новый год, ведь он похож на снежную горку, политую шоколадом. Торт очень вкусный, рекомендую его попробовать!

Комментариев:1
 
Шоколадный пирог с кабачками (цуккини)
Шоколадный пирог с кабачками (цуккини)

Это очень вкусный шоколадно-прешоколадный рецепт. Не опасайтесь добавлять кабачки в тесто - они совершенно не чувствуются в готовом пироге, однако добавляют ему бархатную влажность. Готовый пирог сочный, тяжелый, чем-то похож на брауни или шоколадный кекс.

 
Пирог с персиками и шоколадом
Пирог с персиками и шоколадом

Вкусный пирог, но больше подходит для любителей шоколада, так как вкус шоколада значительно доминирует над вкусом персиков. Я бы для себя уменьшила количество шоколада, однако мужу понравился этот вариант - шоколадный, сочный, с легким оттенком фруктов. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

 
Комментариев:2
 
Кекс с шоколадными каплями
Кекс с шоколадными каплями

Вкусный и быстрый в приготовлении кекс. Особенно понравится кекс любителям шоколада - внутри спрятаны вкрапления шоколадных капель. С чашкой холодного молока на завтрак - и заряд бодрости на весь день обеспечен.

Комментариев:1
 
Творожник с белым шоколадом
Творожник с белым шоколадом

Очень вкусный пирог из творога. Творожник очень нежный, поскольку в его приготовлении используется крахмал вместо муки, и напоминает суфле. И как суфле, творожник при выпечке высоко поднимается, но после выпечки слегка оседает. Рецепт Ирины Чадеевой.

 
Шоколадно-тыквенный кекс
Шоколадно-тыквенный кекс

Просто, ярко и вкусно. Отличная выпечка для семейных вечерних посиделок.

 
Печенье "Шоколадные трещинки"
Печенье "Шоколадные трещинки"

Очень вкусное, очень шоколадное, очень нежное и красивое печенье, которое очень просто готовится. Такое печенье отлично подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, а также может стать отличным съедобным подарком на новогодние праздники.

Комментариев:1
 
Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера
Шоколадные брауни из Fifteen от Джейми Оливера

Эти пирожные настолько восхитительны, что создается впечатление, что во рту мягкая, рыхлая, сочная шоколадка, а не пирог. Для любителей шоколада - незаменимый десерт. Главное взять хороший шоколад - он задает тон всему вкусу. Вкусно подавать брауни со сметаной, она слегка разбавляет сладость и оттеняет вкус шоколада.

Комментариев:5
 
Торт с вишнями и кремом из маскарпоне
Торт с вишнями и кремом из маскарпоне

Идеальное сочетание мягкого, пышного бисквита, слегка кисловатой вишни и нежного, тающего во рту крема из сливок и маскарпоне. Приготовление торта простое, так что справится даже не очень опытный кулинар, но вкус - изумительный.

Комментариев:12
[1] 2 » »»
опрос

Фотографии и рецепты приготовления, являются авторскими. Частичная перепечатка рецептов возможна только с указанием активной гиперссылки на сайт smile-cook.com