You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Из Овощей

Фунчоза с овощами

Очень легкое и вкусное блюдо со «стеклянной» лапшой. На самом деле это – сплошная импровизация, поэтому прошу вас не зацикливаться на составе, главное запомнить процесс, а с букетом овощей можно играться в зависимости от вкусовых предпочтений. И особая прелесть блюда в том, что готовится оно за 10-15 минут, и легкий ужин у вас на столе!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку

Запеченные баклажаны с помидорами и абрикосами под зерновым творогом

Сочетание, на первый взгляд, необычное: баклажан, помидор, абрикос, да к тому же чеснок, базилик и мята и все это под зерновым творогом, но с полной ответственностью заявляю – итоговый результат не оставит Вас равнодушными при условии, что все составляющие любимы Вами.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #На вечеринку

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Предлагаю вкусное, диетическое блюдо - запеченные баклажаны с помидором, перчиком и моцареллой. Блюдо диетическое, витаминное и вкусное.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Тушеная свекла

Казалось бы все очень просто - лук и свекла, но на деле это оказывается очень вкусным овощным гарниром, при чем вкусным как в горячем, так и в холодном виде. В пост или зимний сезон приготовьте это витаминное и яркое блюдо!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда

Печеный картофель с брынзой

Картофель, запеченный на мангале и посыпанный брынзой, который я попробовала в Закарпатье, мне очень понравился. Вернувшись домой, я воспроизвела рецепт и результатом осталась очень довольна - мягкий внутри и хрустящий снаружи картофель, остренькая брынза и пикантный лук... В общем, не смотря на то, что это вполне себе крестьянское блюдо - картофель да сыр - я б не постыдилась поставить его на праздничный стол.

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На природу #Постные блюда #На вечеринку

Паста с баклажанами

Признаюсь, я обожаю баклажаны - когда приходит сезон, все время стараюсь готовить что-то из них, а вот мой муж не большой поклонник овощей. В этом же рецепте мяса нет, поэтому я несколько колебалась, готовить ли его, но все же решилась. И, о чудо! Муж признался, что хоть в этом блюде и нет мяса, все таки оно очень вкусное! Поэтому, пока сезон свежих и отличных по качеству овощей еще не закончился, спешите приготовить это блюдо - не пожалеете! К тому же это блюдо получится постным, если заменить сыр на вегетарианский или вообще исключить его.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда

Вареники с картофелем и творогом

Эти вареники готовила моя львовская подруга Мирослава и было очень вкусно. Если кого-то пугает сочетание картофеля и творога, то могу успокоить - творог практически не ощущается, но делает начинку более нежной и мягкой. К тому же добавление зеленого лука привносит свежую нотку во вкус.

#На обед #На ужин #Постные блюда

Икра из баклажан

По этому рецепту готовит икру из баклажанов в Крыму моя мама. Это легкое в приготовлении и вкусное летнее блюдо, которое можно кушать и в горячем, и в холодном виде. Икра из баклажанов вкусна и сама по себе с кусочком черного хлеба, и с картофелем, и с куском мяса - кому как по душе.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Для детей #Постные блюда

Овощная запеканка из квашеной капусты с картофелем

Простой и быстрый рецепт запеканки для любителей овощей. Незамысловатый гарнир к мясу или просто идея для овощного ужина. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку

Соте из баклажанов от Эльмиры Мардьян из "МастерШефа"

Соте из баклажан по этому рецепту завоевало большую популярность в эфире кулинарного шоу "МастерШеф". Сочная и ароматная пропитка идеально подходит к баклажанам. Готовится это блюдо не сложно, но довольно долго. Из указанных пропорций получается очень большая порция, советую делать половину или даже треть.

#На обед #На ужин #Постные блюда

Картофель-фри

Если Вы любите полакомиться не очень полезным, но очень вкусным картофелем-фри, не обязательно отправляться в фаст-фуд. Такой картофель можно приготовить дома, и поверьте, домашний будет еще вкуснее. А приготовить его очень просто даже без специальной фритюрницы.

#На обед #На ужин #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда

Отварная зеленая фасоль

Это даже не рецепт, а идея. Так молодую сочную фасоль готовят в Крыму. Получается вкусный и полезный гарнир к мясу или рыбе, или просто полезный перекус, так как такая фасоль съедается очень быстро и незаметно.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #Блюда для малышей

Кабачковая икра в мультиварке

Для многих кабачковая икра, которая продавалась в магазинах, почему-то самая вкусная. Я не исключение. Однако икра, приготовленная по рецепту, который я узнала от очень приятной девушки Ирины, оказалась еще вкуснее! А готовится проще простого! Обязательно попробуйте приготовить эту нежную и вкусную икру!

#На обед #На ужин #На полдник #Готовим в мультиварке #Постные блюда

Простая подливка из овощей

Это даже не рецепт, а идея легкой и слегка острой овощной подливки. Готовится она легко и быстро и отлично подойдет к любому гарниру - крупам, картофелю или макаронам, а также станет отличным дополнением к мясу.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Постные блюда

Брокколи с азиатской заправкой от Джейми Оливера

Если просто отваренная брокколи вам уже неинтересна или вы любите остренькое, то этот рецепт для вас. Готовится элементарно, но получается интересно и пикантно.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Готовим в пароварке #Постные блюда #Рецепты Джейми Оливера

Овощи-гриль

Простые в приготовлении и ароматные овощи, запеченные под грилем. Использовать можно любые овощи: баклажаны, кабачки, лук, грибы, перец или помидоры. Добавление мелко нарезанного чеснока добавит пикантности блюду.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #На вечеринку
Категории
Публикации
Популярные ингредиенты
черника кукуруза кефир сливки помидор манка желе капуста красная брокколи куриные крылья орегано петрушка капуста цветная рыба макароны мойва горчица перец болгарский карри капуста брокколи базилик коньяк шоколад йогурт нут мясо кролика ананас мясо гуся глюкоза мята простокваша чеснок салат савоярди перец абрикос чай свиные уши голубика масло виноградных косточек оливковое масло кунжут моцарелла крахмал мускатный орех лаванда лук-порей яблоко аджика куриные бедрышки
Подборки