Кулич получается очень вкусным, в меру пряным, в меру влажным, со сдобным мякишем. Правда, процесс приготовления довольно растянут во времени, но и Пасха – особенный день, поэтому иногда можно повозиться.
#На Пасху
Рецептом этого замечательного кекса от David Bonet поделилась Нина Тарасова в своем блоге. Это очень вкусный и нежный кекс, пропитка делает его просто тающим во рту, а ганаш сверху добавляет кремовости и нежности. Такое название кекс получил от названия вида шоколада в линейке Какао Барри, но вы можете использовать любой доступный шоколад. Оттенок вкуса будет другой, но все равно получится очень вкусно!
#На праздничный стол #На скорую руку
Состав гранолы вы можете менять под себя, я добавила вкусняшки, которые люблю, и полезности, которые хочу употреблять, но в чистом виде не ем, такие как лен и тыквенные семечки. Я употребляю ее очень просто: заливаю йогуртом или ряженкой – и завтрак готов! Но вы можете добавить ее и в творог или посыпать сверху пирог, и даже сделать салат.
#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда
Это мой вариант приготовления соуса барбекю. Не классика, но получается очень вкусно. Получаются волшебные ребрышки, даже не выезжая на природу, Вы можете устроить себе BBQ дома.
#На праздничный стол #Неожиданные гости #На природу #Новогоднее меню #На вечеринку
Очередной эксперимент с маршмеллоу. Первые, на фруктовом пюре, нам очень понравились, теперь попробовала шоколадные. Готовила их для декора торта и на угощение детям, но оказалось, что они очень вкусны с кофе. Нужно просто бросить несколько кусочком в горячий кофе и подождать, пока маршмеллоу растает, образуя сверху вкусную шоколадную пенку. В общем, вкусные штучки, которые можно есть по-разному.
#На праздничный стол #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #На вечеринку
Рецепт этого, на вид неказистого, печенья я прочитала в книге Алена Дюкасса «Натюр». Кто не знает, то эту книгу А.Дюкасс написал в соавторстве с диетологом и она призвана рассказать о рецептах не только вкусных, но и полезных десертов. В нем совершенно нет сахара!
#На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей
Это шоколадное печенье я готовила на ярмарку дочке в детский сад. Оно получается очень нежным, бисквитным и шоколадным. Я выпекала его в форме для Мадлен, чтоб получилось более интересно, если у вас нет такой формы, можно спокойно печь в форме для маффинов, наполняя ее на одну треть.
#На завтрак #На полдник #Для детей #На вечеринку
В этот раз я готовила мадлен с чаем матча по рецепту известного кондитера Садахару Аохи. Печенье получается нежным и пористым, слегка напоминает кекс, а матча придает легкий оттенок и потрясающий аромат чая.
#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Для детей
Люблю экспериментировать и соединять различные вкусы, иногда, кажущиеся, не совместимыми. Салат получился освежающим и вкусным.
#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На природу #Постные блюда
Мне очень нравится экспериментировать с простыми и быстрыми завтраками, но не каждый день приходит вдохновение на вариации с которыми хочется поделиться, утро сегодняшнего дня исключение, потому как получилось вкусно и не за горами сезон клубники.
Утренний завтрак с панкейками, поданные с ароматным медом и присыпанные кедровыми орешками и малиной, да со свежим молоком - нет ничего вкуснее.
#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей
Курица любима в семье, часто экспериментирую с различными сочетаниями, в данном случае добавила ягоды и тимьян. Готовила уже не раз, как по мне, показатель.
#На обед #На ужин #На праздничный стол
Очень люблю этот соус за многогранность вкуса и универсальность. Идеально подходит к птице (курица, индейка) и свинине. А также может быть использован как топпинг для мороженного. Ну и, конечно же, им можно поливать блинчики, оладушки, сырники и т.д.
#На праздничный стол #Постные блюда #Новогоднее меню #На Рождество #На День Святого Валентина #На вечеринку
Мадлен - это французское бисквитное печенье небольшого размера, обычно в форме морских гребешков. Эта выпечка пользуется неизменным успехом во Франции и Европе в целом. Своей мировой известностью «мадленки» обязаны роману Марселя Пруста «В поисках утраченного времени», где в одной из самых знаменитых сцен мировой литературы главный герой окунает печенье в чай - и на сотни страниц переносится в детство, с которым у него навечно ассоциируется вкус этого печенья.
#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Специальное питание #Для детей #Новогоднее меню #На вечеринку #Блюда для малышей
Интересный, сверхпростой и вкусный рецепт приготовления курицы с апельсинами от Ники Белоцерковской (Белоники). Чтобы удивить гостей и домочадцев, но при этом не утомиться на кухне - самое то.
#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Новогоднее меню #На День Святого Валентина #На вечеринку
Этот классический французский соус готовится на основе красного вина "Мерло", от которого и взято название. Соус отлично подходит к мясным блюдам, рыбе, птице и т.д.
Вкусная и слегка пикантная рыба. Любители сладких маринадов могут добавить мед или кленовый сироп, но мне было вкусно с более традиционным маринадом на основе соевого соуса и горчицы. Совершенно простой и быстрый рецепт.
#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда #Новогоднее меню #На День Святого Валентина #На вечеринку
Очень вкусный и легкий салат, хоть и из непривычных и не сочетаемых на первый взгляд продуктов. Готовится салат просто, но вполне достоин стать украшением праздничного стола. Заправка получается сладковато-пикантной и отлично дополняет вкус блюда. Единственное замечание - я использовала вяленую клюкву, но мне кажется, что свежие ягоды клюквы (или зерна граната) украсят вкус салата много больше. За рецепт салата спасибо Наташе!
#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Новогоднее меню #На День Святого Валентина #На вечеринку
Такой шашлычок можно готовить из любой красной рыбы. Рыба получается ароматной и вкусной, подача на шпажках делает блюдо нарядным и праздничным.
#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #Новогоднее меню #На День Святого Валентина #На вечеринку
Все просто, быстро и вкусно - отлично для жарких летних дней.
#На обед #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #Блюда для малышей
