Цей рецепт прийшов мені в розсилці однієї з київських шкіл разом з анонсом майстер-класу іспанського шеф-кондитера Ханса Овандо. Я думаю, це ім'я широко відоме в кондитерських колах і рецепт буде багато кому цікавий.
#На святковий стіл #Новорічне меню
Як же я обожнюю кекси! Але правильні кекси, коли вони дуже ніжні й ароматні, буквально тануть у роті, в міру вологі й оксамитові. Це невимовне задоволення – налити склянку молока і насолоджуватися чарівною випічкою.
#На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей
Дуже люблю цей соус за багатогранність смаку та універсальність. Ідеально пасує до птиці (курка, індичка) та свинини. А також може бути використаний як топінг для морозива. Ну і, звісно ж, ним можна поливати млинці, оладки, сирники і т.д.
#На святковий стіл #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Нещодавно я готувала яблучний джем із білого наливу. Трохи експерименту і результат мене порадував. Спочатку я просто варила джем яблучний, але він мені здався занадто простий. Тоді я додала тертий імбир, і з'явилася нотка дуже цікава. Але мені і цього здалося мало, я додала апельсинову цедру. Так, кінцевим результатом я залишилася задоволена :)
#На обід
До нового року залишаються лічені дні, і щоб наблизити свято, пропоную приготувати цю страву. Свинина відмінно поєднується з апельсинами і збагачує свій досить нейтральний смак цитрусовими ароматами. Страва готується не складно і неодмінно потішить вас та подарує відчуття свята!
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Цікавий, надпростий і смачний рецепт приготування курки з апельсинами від Ніки Білоцерківської (Білоніки). Щоб здивувати гостей і домочадців, але при цьому не втомитися на кухні - саме те.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Знаменитий шварцвальдський вишневий торт або «Чорний ліс» - це торт з ароматною вишнею і кремом зі збитих вершків, що з'явився в Німеччині на початку 1930-х років. На сьогодні це один із найвідоміших тортів у світі і це визнання він отримав заслужено. Шоколадні бісквітні коржі просочуються Kirschwasser (вишнева горілка), а начинка складається з ароматної вишні та крему зі збитих вершків. Прикрасити торт можна вишнями, шоколадом тощо.
#На святковий стіл #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Яскравий і барвистий салат. Апельсин надає соковитості, добре вплітається в загальний смак салату. Все гранично просто і швидко. Такий салат підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Дуже смачний і легкий салат, хоч і з незвичних і не поєднуваних на перший погляд продуктів. Готується салат просто, але цілком гідний стати прикрасою святкового столу. Заправка виходить солодкувато-пікантною і чудово доповнює смак страви. Єдине зауваження - я використовувала в'ялену журавлину, але мені здається, що свіжі ягоди журавлини (або зерна граната) прикрасять смак салату набагато більше. За рецепт салату дякую Наташі!
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Більш "ошатну" версію цього печива я вже показувала - готувала його з джемом. Але для звичайного сімейного чаювання приготування можна спростити і спекти просто печиво з легким апельсиновим ароматом.
#На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків
Класика жанру - качка й апельсини. Солодкуватий соус відмінно поєднується з качкою. Качка ж виходить дуже ніжною, смачною, м'якою.
#На ужин #На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина
Фруктовий салат - простий і швидкий десерт із суміші різних свіжих фруктів, нарізаних невеликими шматочками. У зимовому варіанті можна використовувати яблуко, мандарини або апельсини, банани, ківі, а в літньому - груші, полуницю, виноград тощо. Салат традиційно не заправляється, проте можна використовувати йогурт або збиті вершки.
#На обід #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку #Страви для малюків
Нарядне печиво, до випікання якого можна підключити дітей - їм сподобається вирізати квіточки, зірочки, сердечка, а потім склеювати його різнокольоровими джемами. Крім того, це печиво чудово підійде для подарунка близьким..
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Для дітей #На вечірку #Страви для малюків
Ніжний, ароматний і злегка розсипчастий кекс. Просто, швидко та смачно.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Готуємо в мультиварці
Ніжний м'який м'якуш зі злегка хрусткою скоринкою та легким ароматом апельсина. Ідеальна випічка для вечірнього домашнього чаювання, на приготування якої витрачається мінімум часу та зусиль..
#На обід #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків
Простий рецепт приготування апельсинових цукатів. Такі цукати не містять ні ароматизаторів, ні барвників, але виходять дуже ароматними, яскравими та смачними. Готові цукати можна вживати просто так із чаєм, а також додавати в десерти та випічку.
#Пісні страви
