You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Изюм

Овсяное печенье как в магазине

На днях я решила купить пачечку овсяного печенья, но перед этим изучила состав и поставила его обратно на полку. Растительные маргарины (да, те, что трансизомерами богаты) и иже с ними. Посему решено было печь самостоятельно.

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Очень вкусный морковный торт

Есть главные принципы в приготовлении этого торта – морковь чудесно гармонирует со специями, цедрой апельсина, орехами и сухофруктами, а значит скупиться на них не нужно. С морковью получается очень влажный насыщенные бисквит, а уж использовать ли с ним крем или кушать как самостоятельный морковный кекс – решать вам.

#На праздничный стол #Специальное питание #Для детей

Гранола

Состав гранолы вы можете менять под себя, я добавила вкусняшки, которые люблю, и полезности, которые хочу употреблять, но в чистом виде не ем, такие как лен и тыквенные семечки. Я употребляю ее очень просто: заливаю йогуртом или ряженкой – и завтрак готов! Но вы можете добавить ее и в творог или посыпать сверху пирог, и даже сделать салат.

#На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда

Печенье с какао и изюмом

Рецепт этого, на вид неказистого, печенья я прочитала в книге Алена Дюкасса «Натюр». Кто не знает, то эту книгу А.Дюкасс написал в соавторстве с диетологом и она призвана рассказать о рецептах не только вкусных, но и полезных десертов. В нем совершенно нет сахара!

#На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Квас имбирно-лимонный

Хочу поделиться очень замечательным, вкусным и освежающим рецептом кваса. И даже слегка дурманящим :) "Бульбашки" так и ударяют в нос :) А вообще, по вкусу он мне напоминает "бирмикс" лимонный.

#На обед #На ужин #На полдник #На праздничный стол #На вечеринку

Кексы с кремом из сгущенки и маскарпоне

Даже не знаю, как их назвать точнее - по технологии приготовления это капкейки - взбитое масло, нежная структура и "коронная" шапочка из крема, но по вкусу все-таки больше маффины, видимо добавление ягод слегка утяжеляет тесто. Поэтому назову их просто - кексами! Рецепт обязательно возьмите на заметку, он очень универсален - клюкву можно исключить или заменить любыми другими ягодами, орехами, цукатами и т.д. и рецепт крема отличный - он подойдет и для тортов, и для других пирожных, испортить его невозможно, а вкус волшебный, ведь все обожают сгущенку. В общем, писать о них получается дольше, чем готовить, лучше идите на кухню и сами убедитесь, что это вкусно!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Сладкий рулет из лаваша с творогом

Не знаю, как у Вас, но у меня бывает такое - очень хочется чего-то сладкого к чаю, но нет ни времени, ни желания долго возиться с тестом. В таких случаях выручают рецепты "на скорую" руку - одним таким рецептом поделилась подруга Тома. Все просто - тонкий лаваш вместо теста, а внутри творожная начинка. И можно ставить на огонь чайник и звать домашних, потому что рулет будет готов очень быстро.

#На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей

Бискотти с миндалем и изюмом

Бискотти - традиционное итальянское печенье, в переводе означает "дважды выпеченный". Традиционно бискотти в Италии подают к кофе или со сладким вином - напоминающее сладкий сухарик печенье очень удобно в него макать. Из-за длительного срока хранения это печенье хорошо подходит для подарка. Очень вкусное печенье по рецепту Ники Белоцерковской (Белоники).

#На полдник #На праздничный стол #Специальное питание #Для детей #На природу #На День Святого Валентина #На вечеринку

Ватрушки с творогом

Я обожаю ватрушки, как и всю творожную выпечку! Это и вкусно, и полезно. Готовятся ватрушки просто: дрожжевое тесто "утопленник" плюс творожная начинка и вуаля - вкуснейшая выпечка готова.

#На обед #На ужин #На полдник #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Пасхальный кулич

Кулич, или как у нас его чаще называют - паска, - вид праздничной выпечки, которую готовят на Светлое Христово Воскресенье. На их выпечку не жалеют "добра": яиц, масла, изюма, поэтому куличи получаются очень сдобными, сытными и вкусными. У каждой хозяйки свой рецепт кулича, я же хочу поделиться рецептом, по которому печет их моя мама.

#На Пасху

Быстрый пирог на кислом молоке

Вкусный пирог из серии "проще простого". Если готовить его с яблоками, он по вкусу напоминает шарлотку, но можно готовить его и с любыми другими ягодами или фруктами.

#На обед #На ужин #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей #Блюда для малышей

Манник в мультиварке

Манник получается очень нежным, крупнопористым, с ощутимыми рыхлыми крупинками, но совершенно без вкуса манки. Несложный и незатейливый пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Манник готовится без муки и масла, что понижает его калорийность. Рецепт манника мне подсказала подруга Настя, за что ей большое спасибо!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Готовим в мультиварке #Блюда для малышей

Кутья из риса

Кутья - ритуальное блюдо: каша, сваренная из пшеницы (реже ячменя или других круп), политая медом или сдобренная сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока и даже варенья. У славян кутью обязательно готовят в кануны Рождества, Нового года и Крещения. Из риса кутья готовится быстрее, чем из других круп, поэтому завоевывает все большую популярность среди хозяек.

#Для детей #Постные блюда #На Рождество #Блюда для малышей

Кекс "Осенний" с орехами, изюмом и фруктовым пюре

Очень вкусный и ароматный кекс со слегка влажным мякишем и вкуснейшими вкраплениями орехов и изюма. Рецепт из журнала "Школа гастронома".

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей #Блюда для малышей

Витаминный салат из моркови, яблок, изюма и орехов

Очень полезный и при этом очень вкусный салат, который можно подавать на десерт. Идеальное блюдо для маленьких детей, которых невозможно заставить сгрызть полезную морковку. К тому же на приготовление этого десерта уйдет всего 5 минут.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #Блюда для малышей

Быстрые творожные вертушки

Идеальное решение, когда хочется вкусной выпечки, но нет времени готовить. Ароматная творожная начинка и мягкое тесто - и никто не догадается, что Вы приготовили эту выпечку за 30 минут. Вертушки напоминают творожные ватрушки, только готовятся намного быстрее. Рецепт из книги "Гастронома" с моими изменениями.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей #Блюда для малышей

Творожная запеканка в мультиварке

Нежная, очень творожная и вкусная запеканка. Идеальное блюдо для полезного завтрака.

#На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Готовим в мультиварке #Блюда для малышей

Ямайский банановый хлеб

Не смотря на название, это кекс - сладкий, банановый, с приятными вкраплениями орехов и изюма. На подготовку продуктов и приготовление теста уходит очень мало времени, а в результате получается вкусная и ароматная выпечка. Рецепт из книги "Хлеб" серии "Хорошая кухня".

#На обед #На ужин #На скорую руку #Для детей #Блюда для малышей
Категории
Публикации
Популярные ингредиенты
рисовая вермишель огурец зеленый лук свекла лаванда сельдь тортилья вишни горох авокадо грибы шампиньоны глюкоза перловая крупа сгущенное молоко мясо фарш копчености хек савоярди лайм агар-агар крахмал ягодный сок оливки томатный сок ежевика фейхоа капуста белокочанная чечевица сулугуни зелень кукуруза желатин мандарины клюква апельсины балык сардина пиво смородина субпродукты сыр черная смородина разрыхлитель рыба морская карп ром мясо кролика печенье
Подборки