You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Картофель

Куриная отбивная в картофельной панировке

Нежное филе курицы остается сочным, а картофельная панировка аппетитно хрустит! Вот только готовить их стоит непосредственно перед подачей, «с пылу, с жару», так как потом картофель теряет хрусткость, но все равно блюдо остается вкусным.

#На обед #На ужин #На скорую руку

Рассольник

С вечера замочила перловку, утром все поставила на огонь и на обед нас ждал чудесный, наваристый и насыщенный суп. Пожалуй, буду варить его иногда, тем более, что дочке он тоже пришелся по вкусу.

#На обед

Картофельный салат с оливками и фетой

Я никогда еще не готовила картофельные салаты, мне все казалось, что картофель лучше подавать теплым гарниром. Но недавно я запекала свиную рульку, которая сама по себе достаточно сытная и питательная, и не хотелось подавать к ней традиционную "пюрешку", поэтому я задумалась о картофельном салате. Зимой выбор овощей, которые всегда доступны, невелик, поэтому ограничилась сыром фета и оливками, а заправила салат соусом песто. Получилось отменно!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда

Солянка с колбасой и картофелем

Вообще-то солянка сборная мясная готовится несколько иначе, но этот рецепт я приготовила специально для "пост-новогоднего" периода. После праздника в холодильнике остается много колбасных и других копченых остатков, а душа просит жидкого и теплого. В этот момент и придет на выручку этот рецепт - с ним не нужно долго возиться, а солянка получается ароматной и очень вкусной. А если нужно протрезвить загулявшую компанию, в солянку можно добавить перец чили.

#На обед #На ужин #На скорую руку

Печеный картофель с брынзой

Картофель, запеченный на мангале и посыпанный брынзой, который я попробовала в Закарпатье, мне очень понравился. Вернувшись домой, я воспроизвела рецепт и результатом осталась очень довольна - мягкий внутри и хрустящий снаружи картофель, остренькая брынза и пикантный лук... В общем, не смотря на то, что это вполне себе крестьянское блюдо - картофель да сыр - я б не постыдилась поставить его на праздничный стол.

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На природу #Постные блюда #На вечеринку

Жаркое с мясом и грибами

Жаркое я бы назвала мужским блюдом - по простоте приготовления и сытости. Все очень легко, только в традиционный рецепт добавлены грибы. В постном варианте мясо можно исключить, все равно будет сытное блюдо.

#На обед #На ужин #На скорую руку

Суп-пюре из брокколи

Легкий, быстрый, полезный и вкусный суп. Особенно его оценят любители брокколи. При подаче в суп можно добавить мясо, сыр, сухарики или просто рубленную зелень.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #Блюда для малышей

Телятина, запеченная с овощами в рукаве

Все началось с нежнейшей телятины, которую муж принес с рынка и которую рука не поднималась перекрутить на запланированный фарш. На гарнир к телятине присоединились любимые овощи. Поскольку времени было в обрез, то все это дело отправилось в духовку и через час семья наслаждалась шикарным ужином. За идею как спасти отборную телятину от мясорубки спасибо Севиле!

#На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей #На вечеринку

Суп-пюре из цветной капусты

Вкусный нежный крем-суп из цветной капусты. Суп быстро и просто готовится и отлично подойдет для питания маленьких деток, которых сложно накормить цветной капустой. Суп можно подать с гренками, кусочками курицы, зеленью, жареным беконом, или несколько соцветий капусты не измельчать, а выложить в тарелку.

#На обед #На ужин #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Вареники с картофелем и творогом

Эти вареники готовила моя львовская подруга Мирослава и было очень вкусно. Если кого-то пугает сочетание картофеля и творога, то могу успокоить - творог практически не ощущается, но делает начинку более нежной и мягкой. К тому же добавление зеленого лука привносит свежую нотку во вкус.

#На обед #На ужин #Постные блюда

Буженина и картофель в мультиварке

Этот рецепт - находка для хозяек, у которых нет времени долго стоять у плиты, но покормить семью вкусным хочется. Минимум манипуляций с мясом, и в итоге ароматная и нежная буженина готова. В соке, который выделяется после запекания буженины, я готовлю картофель, таким образом сразу готов и гарнир, и мясо.

#На обед #На ужин #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Готовим в мультиварке #Блюда для малышей

Сливочный суп с семгой

Этот простой и быстрый суп можно готовить с любой красной рыбой: семгой, лососем или форелью. Получается очень вкусно и сытно, при это времени на приготовление супа тратится минимум. За рецепт спасибо Насте!

#На обед #На ужин #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей