You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Баклажани

Запечені баклажани з помідорами та абрикосами під зерновим сиром

Поєднання, на перший погляд, незвичайне: баклажан, помідор, абрикос, та до того ж часник, базилік і м'ята, і все це під зерновим сиром, але з повною відповідальністю заявляю - підсумковий результат не залишить Вас байдужими, якщо всі складові улюблені Вами..

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку

Запечені баклажани з овочами та моцарелою

Пропоную смачну, дієтичну страву - запечені баклажани з помідором, перчиком та моцарелою. Страва дієтична, вітамінна та смачна.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Дуже швидка піца

нещодавно я спробувала ще більше спростити приготування піци - замість приготування тіста використовувала готову тортилью. Далі все за схемою - начинка, духовка і задоволення. А виходить дуже смачно, повірте. До речі, це дуже виручить, якщо до вас несподівано завітали гості й часу чекати, поки "підійде" дріжджове тісто, просто немає.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку

Паста з баклажанами

Зізнаюся, я обожнюю баклажани - коли приходить сезон, увесь час намагаюся готувати щось із них, а от мій чоловік не великий шанувальник овочів. У цьому ж рецепті м'яса немає, тож я дещо вагалася, чи готувати його, та все ж наважилася. І, о диво! Чоловік зізнався, що хоч у цій страві й немає м'яса, все таки вона дуже смачна! Тому, поки сезон свіжих і відмінних за якістю овочів ще не закінчився, поспішайте приготувати цю страву - не пошкодуєте! До того ж ця страва вийде пісною, якщо замінити сир на вегетаріанський або взагалі виключити його.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Закуска з печених овочів

Рецепт цієї закуски з телепередачі "На ножах" я запримітила давно, проте весь час відкладала, оскільки він дуже нагадує рецепт ікри з баклажанів, а я її готую за своїм давно перевіреним рецептом. Але цей рецепт підійде і "виразникам" і тим, хто намагається харчуватися менш жирною їжею, оскільки олії в рецепті використовується менше, ніж зазвичай. До того ж закуска виходить яскравою та барвистою.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #На відкритому повітрі #Пісні страви

Телятина, запечена з овочами в рукаві

Все почалося з найніжнішої телятини, яку чоловік приніс із ринку і яку рука не піднімалася перекрутити на запланований фарш. На гарнір до телятини приєдналися улюблені овочі. Оскільки часу було обмаль, то все це діло вирушило в духовку і за годину сім'я насолоджувалася шикарною вечерею. За ідею як врятувати добірну телятину від м'ясорубки спасибі Севілі!

#На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На вечірку

Риба з овочами на грилі

Дуже легка та смачна страва в середземноморському стилі. Практично ніякого жиру, соковиті й ароматні овочі та апетитна рибка. При цьому абсолютно проста в приготуванні страва. Єдина умова - духовка з функцією гриль, проте можна спробувати запекти таку рибку і в звичайній духовці.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви

Ікра з баклажанів

За цим рецептом готує ікру з баклажанів у Криму моя мама. Це легка в приготуванні та смачна літня страва, яку можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді. Ікра з баклажанів смачна і сама по собі зі шматочком чорного хліба, і з картоплею, і зі шматком м'яса - кому як до душі.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Для дітей #Пісні страви

Пиріг (кіш) з баклажанами, в'яленими томатами та моцарелою

Баклажани, помідори та сир - ідеальне поєднання. А якщо проявити трохи фантазії та докласти крапельку сил - вийде смачний закусочний пиріг, який моя сім'я за смаком прирівняла до піци.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку

Соте з баклажанів від Ельміри Мардьян із "МастерШефа"

Соте з баклажанів за цим рецептом завоювало велику популярність в ефірі кулінарного шоу "МастерШеф". Соковите й ароматне просочення ідеально підходить до баклажанів. Готується ця страва не складно, але досить довго. Із зазначених пропорцій виходить дуже велика порція, раджу робити половину або навіть третину.

#На обід #На ужин #Пісні страви

Овочеве рагу з м'ясом індички в мультиварці

Овочеве рагу - дуже легка літня і дуже смачна страва. Склад рагу може змінюватися залежно від овочів, які є у вас у наявності, крім того, його можна готувати з м'ясом або без - у будь-якому разі вийде дуже смачно. Обов'язково приготуйте цю страву, тим більше, що з використанням мультиварки це не становитиме жодних труднощів.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в мультиварці #Страви для малюків

Овочі-гриль

Прості в приготуванні й ароматні овочі, запечені під грилем. Використовувати можна будь-які овочі: баклажани, кабачки, цибулю, гриби, перець або помідори. Додавання дрібно нарізаного часнику додасть пікантності страві.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку

Запіканка з баклажанів, картоплі та грибів

Смачна, ситна запіканка, яка водночас не створює тяжкості в шлунку. Приготування просте, але вимагає трохи більше часу, оскільки продукти перед відправленням у духовку доводяться до напівготовності на плиті.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку

Баклажани, смажені в клярі

Приготовлені таким чином баклажани із задоволенням їдять навіть ті, хто не любить цей овоч. Страва виходить ситною та смачною, нейтральний смак баклажанів збагачується улюбленими приправами.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
квасоля тримолін (інвертний цукор) м'ясо кролика м'ясо мойва пшено філе індички гребінці морські агар-агар риба річкова рис копчена ковбаса курча яйце сулугуні киви кукурудзяна крупа субпродукти малиновий куряче філе фенхель чорниця зелень сидр авокадо морозиво мак перепела мускатний горіх конфітюр солодкий перець пектин форель шампиньоны клюква патисон кава сир бульон савоярді ревінь часник майонез мед соняшникова олія черемша м'ясо гуски горіхи ожина орегано
Підбірки