Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?
#На обід #На святковий стіл #Пісні страви
Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.
#На ужин #На завтрак #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування
В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості
Я ніколи ще не готувала картопляні салати, мені все здавалося, що картоплю краще подавати теплим гарніром. Але нещодавно я запікала свинячу рульку, яка сама собою є доволі ситною та поживною, і не хотілося подавати до неї традиційну "пюрешку", тож я замислилася про картопляний салат. Взимку вибір овочів, які завжди доступні, невеликий, тож обмежилася сиром фета та оливками, а заправила салат соусом песто. Вийшло чудово!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Мої постійні читачі напевно вже помітили, що я дуже люблю пекти - у блозі кількість рецептів випічки зашкалює. На жаль, після народження дитини просто так наминати тістечка і тортики вже не виходить - всі вони чомусь швидко проявляються в сантиметрах на талії. Щоб зберігати стрункість, я захопилася спортом, а заодно і вирішила змінити раціон харчування - більше вживати легких і низькокалорійних страв. Цей салат належить саме до таких рецептів. На диво, за всіх своїх корисних властивостей і легкості він ще й дуже смачний. Любителям розвантажувальних днів рекомендую!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Ось і закінчилися свята з їхньою нескінченною низкою гостей, застіль і частувань. Організму гостро потрібен перепочинок і розвантажувальна дієта. Сидіти на гречці та парових овочах не дуже цікаво, а ось розширити раціон і почати використовувати різні, на перший погляд непоказні овочі, які не мають великого попиту, - саме час. До таких "забутих" овочів у мене належить топінамбур, який я рідко використовую, хоча насправді це джерело вітамінів і мінералів. Салат цей абсолютно простий, але корисний і легкий для організму. Тож поспішіть на ринок за топінамбуром і будемо зганяти набрані за свята безцінні сантиметри на талії.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Влітку я обожнюю помідорно-огірковий салат, але ось взимку приготувати його з пластмасових овочів неможливо. Зате взимку на сцену виходить гарбуз - чарівна руда красуня, з якої можна приготувати і обід, і десерт. У салатах гарбуз чудовий і повністю невпізнанний - під час маринування він наповнюється ароматом часнику і пікантністю оцту й успішно справляється з головною роллю в салаті. У компанії з фетою, шинкою, руколою та оливками гарбуз створює дуже смачний і ароматний салат, який їдять навіть затяті нелюбителі гарбуза.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Здавалося б, усі звичайні та знайомі інгредієнти, а виходить чарівно. Найголовніше - взяти ароматні стиглі помідори та вибрати смачні маслини. Ну, а якщо в холодильнику загубився шматочок пармезану, сміливо відправляйте його в салат, від цього він тільки виграє.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Помідори, базилік і сир - класичне поєднання, а якщо взяти помідори різних сортів, додати трохи стиглих маслин і червоної ароматної цибулі, заправити все пікантним бальзамічним оцтом - вийде взагалі чудово. І приємний бонус, що на все приготування ви витратите не більше 5 хвилин.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
Дуже смачний, щоправда, виходячи з інгредієнтів, трохи зимовий салат - взимку зазвичай усі складові в наявності. Я збиралася заправити салат песто, проте вдома був тільки фіолетовий базилік, знайшовся пучок руколи, і плани змінилися. Вам же рекомендую заправку готувати все таки із зеленого базиліку, вона має більш естетичний вигляд. Якщо не їсте козячий сир, то покладіть фету чи бринзу.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Свіжий весняний салат із молодої зелені та овочів. Вітамінно та хрустко!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей
Простий, невигадливий, але смачний і корисний салат. За бажання в нього можна додати зелень - листя салату, руколу тощо. Готується за 5 хвилин і чудово доповнює шматок м'яса або риби.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Простий, але смачний салат. Кукурудза і яйця відмінно "маскують" смак морської капусти, тому салат зможуть їсти навіть ті, хто не любить цей корисний і багатий на йод продукт..
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку
Рецепт салату дуже простий, а поєднання овочів вкрай вдале: для тих, хто полюбляє морську капусту - це ще один спосіб урізноманітнити меню, а тим, хто не полюбляє морську капусту, - можливість " замаскувати " цей корисний продукт іншими овочами. Салат свіжий, хрусткий і смачний.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків
Це навіть радше не рецепт, а ідея подачі традиційного салату з квашеної капусти. Зерна граната вносять і смакове, і колірне розмаїття у страву, через що салат має ошатний і привабливіший вигляд. .
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
Простий, швидкий, яскравий, легкий і дуже смачний салат.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку
Цей салат уперше я спробувала в бабусі на Львівщині. У принципі, нічого особливого, але заправка додає квасолі досить приємного смаку. Незамінна страва для посту, оскільки квасоля багата на білки і може з успіхом замінити м'ясо.
#На обід #На ужин #На обід #Пісні страви
Старий буряковий салат на новий лад. Смачно, корисно та цікаво.
#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
Легкий салат. Інгредієнти добре поєднуються між собою. Підійде як для сімейного обіду чи вечері, так і для святкового столу.
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина
Так готують і подають цей салат у Греції, де він називається «сільський». Дуже смачно, свіжо та ситно. Смак салату ідеально збалансований, і він може бути як самостійною стравою, так і доповненням до інших страв.
#На обід #На ужин #На завтрак #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
