Риба з овочами - просто, смачно та ароматно!
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Приготувала зовсім не те, що обіцяла, але вийшло смачно, тож ділюсь рецептом.
#На обід #На ужин #На швидку руку
Яскрава та смачна мароканська страва в українській інтерпретації.
#На обід #На ужин #На швидку руку
Цей десерт для тих, хто любить фруктові желе.
#На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви
Це рецепт моєї мами, готувала такий тортик вперше, що загалом видно на фото - криві краї:)
#На святковий стіл #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Невелика і проста випічка.
#На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #На вечірку #Страви для малюків
Навіть у тих, хто дуже любить готувати, часом бувають моменти, коли ліньки виходити на кухню, а сім'ю нагодувати потрібно. І в один із таких моментів моя сестра Люба запропонувала приготувати омлет, і не просто омлет, а з начинкою. Готується все до неподобства просто, а виходить дуже смачно. Виглядає омлет дуже гарно - згорнутий конвертиком з апетитною начинкою всередині - справжня паличка-виручалочка для "ледачих днів".
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку
Хочу поділитись рецептом своєї мами - рулет з маком в моєму виконанні.
#На обід #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Гарбуз - не тільки джерело вітамінів, а й чудовий гарнір до м'яса. Цей рецепт придумався на ходу, і так само швидко був з'їдений за вечерею. Ніжки соковиті, гарбуз пікантний і ароматний, загалом, усе, що потрібно, щоб поласувати холодним зимовим вечором. Але якщо ви не перейнялися любов'ю до гарбуза, просто замініть його на інші овочі: картопля, пастернак, болгарський перець матимуть чудовий вигляд у цій страві.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування
Риба - це не тільки корисно, та ще й дуже смачно. А цей рибний пиріг дуже смачний і в теплому вигляді, і в холодному, тому його зручно брати з собою в дорогу або на роботу, він замінить набридлі бутерброди або печиво. Готується пиріг просто і виходить досить ситним, при цьому не важким, а в компанії зі свіжим салатом цілком замінить обід або вечерю. Замість лосося можна взяти і форель, і сьомгу.
#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Для дітей
Бужениною, напевно, нікого не здивуєш - це просто і смачно. Більшість господинь має свої улюблені та випробувані часом рецепти. Але немає межі досконалості! Нещодавно я спробувала запекти буженину в тісті, і моєму захопленню не було меж: нескінченно ніжне й ароматне м'ясо не йде в жодне порівняння з традиційно запеченим у рукаві або фользі. У гарячому вигляді м'ясо дуже ніжне, буквально тане в роті, а от коли вистигає, то ущільнюється і стає більше схожим на традиційну буженину, хоча однаково залишається надніжним і соковитим. Однозначно, це мій фаворит на сьогоднішній день серед рецептів буженини.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Для дітей #Новорічне меню #На вечірку
Це найпростіші і, мабуть, найсмачніші канапе. Класика жанру - лосось і лимон, і все це на тонкому шматочку багета. Смачно і святково, хоча такі канапе особисто я їла б щодня.
#На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
У нас удома в Криму на Різдво завжди готували 12 пісних страв, з яких обов'язковою і неодмінною була кутя. Але коли я потрапила на Різдво до Львова, дізналася, що другою обов'язковою різдвяною стравою є пампушки з повидлом, які там називаються пампухи. Це смажені в олії пиріжки з дріжджового тіста з начинкою з густого варення або повидла. Зізнаюся, це дуже калорійно, проте й дуже смачно. Тісто в пампушках дуже м'яке та ніжне. Майте на увазі, що густіша начинка, то менше розм'якне від неї тісто, ідеально брати повидло. Загалом, розширюйте своє різдвяне меню пампушками - вони смачні та припадуть до душі всім!
#На святковий стіл #На Різдво #На вечірку
Простий, але смачний торт на кожен день. На західній Україні мак дуже поширений - з ним печуть торти, сирники, додають у десерти. Я ж мала з цим інгредієнтом дуже мало справи і вирішила це виправити. Торт геть простий - бісквіт і крем на основі маскарпоне, але виходить смачно і красиво.
#На швидку руку
Мої постійні читачі напевно вже помітили, що я дуже люблю пекти - у блозі кількість рецептів випічки зашкалює. На жаль, після народження дитини просто так наминати тістечка і тортики вже не виходить - всі вони чомусь швидко проявляються в сантиметрах на талії. Щоб зберігати стрункість, я захопилася спортом, а заодно і вирішила змінити раціон харчування - більше вживати легких і низькокалорійних страв. Цей салат належить саме до таких рецептів. На диво, за всіх своїх корисних властивостей і легкості він ще й дуже смачний. Любителям розвантажувальних днів рекомендую!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Ось і закінчилися свята з їхньою нескінченною низкою гостей, застіль і частувань. Організму гостро потрібен перепочинок і розвантажувальна дієта. Сидіти на гречці та парових овочах не дуже цікаво, а ось розширити раціон і почати використовувати різні, на перший погляд непоказні овочі, які не мають великого попиту, - саме час. До таких "забутих" овочів у мене належить топінамбур, який я рідко використовую, хоча насправді це джерело вітамінів і мінералів. Салат цей абсолютно простий, але корисний і легкий для організму. Тож поспішіть на ринок за топінамбуром і будемо зганяти набрані за свята безцінні сантиметри на талії.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Нескладна і трохи пікантна за рахунок додавання часнику закуска. Просто і швидко.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку
Першим досвідом залишилася цілком задоволена - тісто в моєї "баби" вийшло пухке й повітряне, просочення зробило її соковитою й ароматною. Звичайно, є ще куди прагнути, щоб повторити магазинний аналог, але пробний екземпляр хороший. Спробуйте додати родзинок або цукатів, вони тут будуть дуже доречними. До речі, таку бабу можна взяти із собою в гості, що особливо актуально для періоду новорічних та різдвяних свят.
#На святковий стіл #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Цей сендвіч був складений на ходу з усього, що на той момент було під рукою, але вийшло смачно і нам із чоловіком дуже сподобалося. Складові можна змінювати на свій смак - печінку замінити шматочком вареної яловичини, солоний огірок - свіжим, або кружечком помідора тощо. Фішка сендвіча - у яйці пашот - воно дивовижним чином перетворює звичайний бутерброд на гарну і смачну страву.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку
Смачний і швидкий у виконанні кекс, який не залишить байдужими всіх любителів кокоса. Через стружку він доволі розсипчастий, хоча й не сухий - текстура ніжна та легка і в ній виразно відчувається кокос. Можна приготувати кекс без додавання какао, але мармуровий малюнок цікавіший і апетитніший. Побалуйте своїх близьких смачною та легкою випічкою.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #На День Святого Валентина #На вечірку
