You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Оливковое Масло

Нормандский киш с беконом

Спросите у любого кондитера, какой у него любимый десерт, и в 90% случаев получите ответ – селедка. Вот и у меня также, несладкая выпечка в большем почете. Ну, а что может быть проще и вкуснее киша. К тому же его удобно брать в дорогу, на пикник, на перекус на работе.

#На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На природу

Салат с тыквой, фетой и грецкими орехами

Наша географическая широта изобилует овощами и фруктами летом и осенью, но совершенно не балует нас зимой. Если вы, как и я, не любите пластмассовые овощи из супермаркета, остается использовать только сезонные, которых у нас не очень много. И вот это звездный час тыквы, она может «проявить» себя и в супах, и в салатах, и в десертах.

#На ужин #На завтрак #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание

Восточная пита

Отличительная черта арабской питы - скопление пара при выпечке внутри лепешки и образование полости (кармана). Именно благодаря этому кармашку удобно наполнять лепешку различными вкусностями, начиная с салатов и заканчивая мясными блюдами - такой себе восточный бутерброд.

#На обед #На праздничный стол #Неожиданные гости #На природу #Постные блюда

Салат из свежих овощей и гриллированного пармезана

В принципе, это обычный овощной салат, но в нем есть один «секретный» ингредиент – точнее очень вкусный ингредиент, который добавляет пикантности и вкуса салату. Это пармезан, но не обычный, а гриллированный. Готовим?

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости

Салат с копченой скумбрией и фасолью

Изучая меню в одном из киевских ресторанов, я увидела его: микс листьев салата, черри, копченая скумбрия и нут, и все под горчичной заправкой. Было очень вкусно и пикантно. Естественно, захотелось повторить его дома. Угощайтесь!

#На обед #На ужин #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #Новогоднее меню

Маринованные свиные уши

Некоторое время назад я не была огромным любителем субпродуктов - легкие, хвосты, уши и иже с ними были за пределами моей пищевой цепочки. Но увлечение кулинарией и интерес к новым вкусам постепенно раздвигали привычные рамки. И скажу вам откровенно, свиные уши в пикантном маринаде - это очень вкусно. При этом и стоимость у блюда копеечная, а готовится оно очень просто. Если готовы попробовать, то ниже рецепт.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку

Рыба, запеченная с розмарином

Очередной ленивый рецепт, на этот раз рыбный. Морская рыба и розмарин очень хорошо дружат, пряная трава придает простому блюду изысканный вкус и аромат, а готовится все просто и быстро.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #На День Святого Валентина #Блюда для малышей

Спагетти с соусом песто

Это блюдо - просто спасение, когда не хочется много времени проводить на кухне. Рецепт песто я уже писала - совершенно потрясающий соус, который отлично подходит к рыбе, в качестве заправки в салаты, и может превратить обычные макароны в ресторанное блюдо. Все ну совершенно просто - пока варятся макароны, вы взбиваете в блендере соус, и через 15 минут подаете на стол восхитительное блюдо. Даже любители мяса будут в восторге, проверено!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда #На День Святого Валентина

Салат с фетой, тунцом и фасолью

Очередной салатный экспромт, приуроченный к неожиданному приходу гостей. Признаюсь, результатом осталась довольна, салат довольно сытый, в то же время легкий, а все составляющие в нем отлично подружились. Как обычно, рецепт можно модернизировать в зависимости от наличия продуктов в холодильнике.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На вечеринку

Салат с семгой, редисом и вишней

Люблю экспериментировать и соединять различные вкусы, иногда, кажущиеся, не совместимыми. Салат получился освежающим и вкусным.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На природу #Постные блюда

Пицца цельнозерновая быстрая

Эта пицца самая любимая у нас в семье! И полюбилась она за основу, которая в какой-то степени является более диетической, чем опробованные мной ранее рецепты. Начинка может быть абсолютно любой - то, что есть в холодильнике. а также все то, что любимо Вами.

#На обед #На ужин #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #На День Святого Валентина #На вечеринку

Капустные булочки

Хочу поделится вкусным рецептом капустных булочек. Это такая замечательная альтернатива простому хлебушку. Булочки получаются очень ароматными, с хрустящей корочкой. К тому же получается постный вариант булочек. А готовятся они очень просто, без всяких заморочек. Да, и можно разнообразить начинку. У меня уже в мыслях попробовать их с каперсами :) С вялеными помидорами тоже будет очень вкусно.

#На обед #На ужин #Специальное питание #Для детей #Блюда для малышей

Запеченные баклажаны с овощами и моцарелой

Предлагаю вкусное, диетическое блюдо - запеченные баклажаны с помидором, перчиком и моцареллой. Блюдо диетическое, витаминное и вкусное.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Для детей

Картофельный салат с оливками и фетой

Я никогда еще не готовила картофельные салаты, мне все казалось, что картофель лучше подавать теплым гарниром. Но недавно я запекала свиную рульку, которая сама по себе достаточно сытная и питательная, и не хотелось подавать к ней традиционную "пюрешку", поэтому я задумалась о картофельном салате. Зимой выбор овощей, которые всегда доступны, невелик, поэтому ограничилась сыром фета и оливками, а заправила салат соусом песто. Получилось отменно!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда

Пицца с тыквой, козьим сыром и ветчиной

Не перестаю открывать для себя новые грани такого чудесного овоща, как тыква. На этот раз приготовила пиццу по рецепту из журнала "Гастроном" - не могла пройти мимо сочетания любимого блюда и любимого овоща, немного переделала рецепт под себя и получилось очень вкусно. Муж и сестра, которые совершенно не приходят в восторг от тыквы, проглотили пиццу за считанные секунды. Ну и как всегда с пиццей - все можно заменять, добавлять и комбинировать в зависимости от настроения. Только прошу - тыкву оставьте в блюде - она совершенно восхитительна!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #Специальное питание #Для детей #На День Святого Валентина #На вечеринку

Соус "Песто"

Соус "Песто" - популярный итальянский соус, который готовится из базилика, оливкового масла и сыра. "Песто" идеально сочетается с различными макаронами, подходит в качестве заправки к салатам, отлично дополнит вкус рыбных и мясных блюд. Полейте этим соусом котлеты или запеченную рыбу, и вы удивитесь, насколько вкус блюда обогатится. Классический "песто" готовят в мраморной ступке с деревянным пестиком, но век прогресса упростил и ускорил процесс максимально - измельчите все составляющие в блендере и вуаля, соус готов!

#На обед #На ужин #На завтрак #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На вечеринку
Категории
Публикации
Популярные ингредиенты
орехи миндаль кальмары рыба свежая свекла мак ликер лосось топинамбур бычий хвост мед Шеридан кетчуп капуста белокочанная корица сливы перепела свинина морковь свиные уши ревень сахар варенье/ повидло морская капуста молоко сгущенное хрен сметана говядина хлеб тыква масло виноградных косточек руккола шампиньоны джем ананас крахмал мука мука кукурузная паприка мясо курицы майонез тунец вино чечевица зелень маракуйя карри печень трески кабачки рикотта мойва
Подборки