У мене в блозі є вже і рибні котлети від Джеймі Олівера, і рибні сосиски, а ось звичайних рибних котлет, як готують наші мами, не виявилося. Виправляюся. Котлети виходять соковитими і м'якими, готуються просто і швидко.
#На обід #На ужин #На швидку руку
Черговий лінивий рецепт, цього разу рибний. Морська риба і розмарин дуже добре товаришують, пряна трава надає простій страві вишуканого смаку та аромату, а готується все просто і швидко.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #На День Святого Валентина #Страви для малюків
Люблю експериментувати і поєднувати різні смаки, які іноді здаються несумісними. Салат вийшов освіжаючим і смачним.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі #Пісні страви
Мабуть, це один із найсмачніших маринадів для риби - вона виходить дуже ніжна, з легким золотисто-коричнюватим відтінком, і з вигляду та навіть смаку нагадує скумбрію холодного копчення. При цьому не містить шкідливих добавок, як магазинна копчена риба. Єдина складність - маринується риба 3-4 дні, а так хочеться скоріше її скуштувати. Але ваше терпіння винагородиться сповна - з вареною картоплею, маринованою цибулькою - це просто насолода.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Спеціальне харчування #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво
Ці тефтелі сміливо можна готувати до малюків з року - риба морська біла найменш алергічна. Тефтелі запікаються, щоб уникнути агресивної теплової обробки. Якщо раптом у вашого малюка реакція на яєчний білок, додайте тільки жовток. Загалом, пробуйте, сподіваюся вашим малюкам ці тефтельки припадуть до смаку.
#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Правило "Найкраща риба це м'ясо" діє не завжди, особливо, коли йдеться про червону рибу.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування
Риба з овочами - просто, смачно та ароматно!
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Приготувала зовсім не те, що обіцяла, але вийшло смачно, тож ділюсь рецептом.
#На обід #На ужин #На швидку руку
Риба - це не тільки корисно, та ще й дуже смачно. А цей рибний пиріг дуже смачний і в теплому вигляді, і в холодному, тому його зручно брати з собою в дорогу або на роботу, він замінить набридлі бутерброди або печиво. Готується пиріг просто і виходить досить ситним, при цьому не важким, а в компанії зі свіжим салатом цілком замінить обід або вечерю. Замість лосося можна взяти і форель, і сьомгу.
#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Для дітей
Зізнаюся, річкова риба у нас у сім'ї не в пошані - все через дрібні кістки, які дуже утомливо виймати. І тут мені на очі попався "секрет", як позбавити річкову рибу дрібних кісточок. Ну і що робити - довелося перевіряти, чи спрацює цей прийом, а заразом і поласувати свіжою смачною рибкою з ніжним м'ясом.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Варіантів приготування риби з овочами нескінченно багато - все залежить від вмісту холодильника, смаків і наявності часу для приготування. Мені потрібно було приготувати обід із риби, у холодильнику було трохи овочів, і ось що в підсумку вийшло. Зазначу, що овочі з'їли чи не швидше за рибу.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви
Маринована скумбрія мені подобається набагато більше, ніж оселедець - вона ніжніша і жирніша. Однак магазинна скумбрія часто залишає бажати кращого, тому я спробувала сама замаринувати її. Вийшло чудово - ніжно, ароматно і дуже смачно. Щоправда, потрібно запастися терпінням і почекати, поки рибка просолиться та замаринується. І можна насолоджуватися! З вареною картопелькою, чорним хлібом і цибулею - ммм, просто пальчики оближеш!
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На Пасху
Смачна і злегка пікантна риба. Любителі солодких маринадів можуть додати мед або кленовий сироп, але мені було смачно з більш традиційним маринадом на основі соєвого соусу та гірчиці. Абсолютно простий і швидкий рецепт.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Італійська фріттата - це омлет із різними добавками, запечений у духовці або під грилем. Дуже швидка, смачна та ситна страва, яка підійде і для сніданку, і для вечері. За бажанням склад можна змінити під свій смак - додати перець, сир чи ковбасу. Експериментуйте і все вийде!
#На обід #На ужин #На завтрак #На швидку руку
Такий шашличок можна готувати з будь-якої червоної риби. Риба виходить ароматною та смачною, подача на шпажках робить страву ошатною та святковою.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Рецепт - простіше не буває, але коли немає часу на "танці з бубнами біля плити", то дуже виручає. Риба виходить дуже соковитою, овочі також смачні, на гарнір відмінно підходить картопля. Цю рибу можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків
Дуже легка та смачна страва в середземноморському стилі. Практично ніякого жиру, соковиті й ароматні овочі та апетитна рибка. При цьому абсолютно проста в приготуванні страва. Єдина умова - духовка з функцією гриль, проте можна спробувати запекти таку рибку і в звичайній духовці.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви
Цей простий і швидкий суп можна готувати з будь-якою червоною рибою: сьомгою, лососем або фореллю. Виходить дуже смачно і ситно, при цьому часу на приготування супу витрачається мінімум. За рецепт спасибі Насті!
#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей
Смачні та корисні сосиски. Смак риби не дуже яскраво виражений, текстура сосисок дуже ніжна і соковита, а приготування абсолютно не складне. Сосиски смачні як у теплому вигляді, так і в холодному.
#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Готуємо в пароварці #Страви для малюків
Соковито, просто й ароматно! Дуже смачно з картопляним пюре.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
