Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?
#На обід #На святковий стіл #Пісні страви
Наша географічна широта рясніє овочами та фруктами влітку та восени, але зовсім не балує нас взимку. Якщо ви, як і я, не любите пластмасові овочі з супермаркету, залишається використовувати тільки сезонні, яких у нас не дуже багато. І ось це зоряний час гарбуза, він може «проявити» себе і в супах, і в салатах, і в десертах.
#На ужин #На завтрак #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування
З настанням холодів організм упевнено вимагає ситнішої та жирнішої їжі, і ось настає зоряний час таких салатів, як «шуба»..
#На обід #На ужин #На святковий стіл
В принципі, це звичайний овочевий салат, але в ньому є один «секретний» інгредієнт – точніше дуже смачний інгредієнт, який додає пікантності та смаку салату. Це пармезан, але не звичайний, а грильований. Готуємо?
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості
Вивчаючи меню в одному з київських ресторанів, я побачила його: мікс листя салату, чері, копчена скумбрія і нут, і все під гірчичною заправкою. Було дуже смачно і пікантно. Природно, захотілося повторити його вдома. Пригощайтеся!
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню
Черговий салатний експромт, приурочений до несподіваного приходу гостей. Зізнаюся, результатом залишилася задоволена, салат доволі ситий, водночас легкий, а всі складові в ньому чудово подружилися. Як завжди, рецепт можна модернізувати залежно від наявності продуктів у холодильнику.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку
Люблю експериментувати і поєднувати різні смаки, які іноді здаються несумісними. Салат вийшов освіжаючим і смачним.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі #Пісні страви
Мимоза – це популярний салат, який готується для святкового столу. Основними його компонентами є: рибні консерви, яйця, майонез і цибуля. Зверху салат мімоза прикрашається яєчними жовтками, що і робить його схожим на мімозу.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку
Я ніколи ще не готувала картопляні салати, мені все здавалося, що картоплю краще подавати теплим гарніром. Але нещодавно я запікала свинячу рульку, яка сама собою є доволі ситною та поживною, і не хотілося подавати до неї традиційну "пюрешку", тож я замислилася про картопляний салат. Взимку вибір овочів, які завжди доступні, невеликий, тож обмежилася сиром фета та оливками, а заправила салат соусом песто. Вийшло чудово!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Мої постійні читачі напевно вже помітили, що я дуже люблю пекти - у блозі кількість рецептів випічки зашкалює. На жаль, після народження дитини просто так наминати тістечка і тортики вже не виходить - всі вони чомусь швидко проявляються в сантиметрах на талії. Щоб зберігати стрункість, я захопилася спортом, а заодно і вирішила змінити раціон харчування - більше вживати легких і низькокалорійних страв. Цей салат належить саме до таких рецептів. На диво, за всіх своїх корисних властивостей і легкості він ще й дуже смачний. Любителям розвантажувальних днів рекомендую!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Ось і закінчилися свята з їхньою нескінченною низкою гостей, застіль і частувань. Організму гостро потрібен перепочинок і розвантажувальна дієта. Сидіти на гречці та парових овочах не дуже цікаво, а ось розширити раціон і почати використовувати різні, на перший погляд непоказні овочі, які не мають великого попиту, - саме час. До таких "забутих" овочів у мене належить топінамбур, який я рідко використовую, хоча насправді це джерело вітамінів і мінералів. Салат цей абсолютно простий, але корисний і легкий для організму. Тож поспішіть на ринок за топінамбуром і будемо зганяти набрані за свята безцінні сантиметри на талії.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Я хочу настійно порекомендувати вам приготувати цей салат - у ньому мало інгредієнтів, але вони дивовижним чином перетворюються на дуже смачну страву. Я великий любитель усіляких субпродуктів: язиків, вух, хвостів, але якщо вам неприємна думка про те, що в салаті язик, то замініть його відвареною телятиною, вийде так само смачно.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Влітку я обожнюю помідорно-огірковий салат, але ось взимку приготувати його з пластмасових овочів неможливо. Зате взимку на сцену виходить гарбуз - чарівна руда красуня, з якої можна приготувати і обід, і десерт. У салатах гарбуз чудовий і повністю невпізнанний - під час маринування він наповнюється ароматом часнику і пікантністю оцту й успішно справляється з головною роллю в салаті. У компанії з фетою, шинкою, руколою та оливками гарбуз створює дуже смачний і ароматний салат, який їдять навіть затяті нелюбителі гарбуза.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Здавалося б, усі звичайні та знайомі інгредієнти, а виходить чарівно. Найголовніше - взяти ароматні стиглі помідори та вибрати смачні маслини. Ну, а якщо в холодильнику загубився шматочок пармезану, сміливо відправляйте його в салат, від цього він тільки виграє.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Помідори, базилік і сир - класичне поєднання, а якщо взяти помідори різних сортів, додати трохи стиглих маслин і червоної ароматної цибулі, заправити все пікантним бальзамічним оцтом - вийде взагалі чудово. І приємний бонус, що на все приготування ви витратите не більше 5 хвилин.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
Дуже смачний, щоправда, виходячи з інгредієнтів, трохи зимовий салат - взимку зазвичай усі складові в наявності. Я збиралася заправити салат песто, проте вдома був тільки фіолетовий базилік, знайшовся пучок руколи, і плани змінилися. Вам же рекомендую заправку готувати все таки із зеленого базиліку, вона має більш естетичний вигляд. Якщо не їсте козячий сир, то покладіть фету чи бринзу.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Багатьох, хто чує словосполучення "смажений огірок", воно приводить у ступор і здивування. Але спробуйте самі посмажити огірок - це смачно і навіть не дуже екзотично, хоча часто використовується у східній кухні, наприклад, у китайській. Цей салат простий, готується швидко, виходить досить ситним і може цілком вгамувати голод в обід. Думаю, свинину з успіхом можна замінити куркою, вийде легша версія салату. Рецепт із майстер-класу кулінарної студії "Готують всі!".
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Свіжий весняний салат із молодої зелені та овочів. Вітамінно та хрустко!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей
Цей салат я спробувала в гостях на Західній Україні і він сподобався з першого укусу - пікантний часник, хрусткі грінки та ніжна квасоля. Готується салат легко, але його не соромно поставити на стіл для гостей. Особисто мені він дуже сподобався і я, щойно повернулася додому, одразу ж приготувала його. В оригінальному рецепті салат не містив яєць, але мені вони здалися тут доречними.
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво
Яскравий і барвистий салат. Апельсин надає соковитості, добре вплітається в загальний смак салату. Все гранично просто і швидко. Такий салат підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
