You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Пармезан

Салат из свежих овощей и гриллированного пармезана

В принципе, это обычный овощной салат, но в нем есть один «секретный» ингредиент – точнее очень вкусный ингредиент, который добавляет пикантности и вкуса салату. Это пармезан, но не обычный, а гриллированный. Готовим?

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости

Спагетти с соусом песто

Это блюдо - просто спасение, когда не хочется много времени проводить на кухне. Рецепт песто я уже писала - совершенно потрясающий соус, который отлично подходит к рыбе, в качестве заправки в салаты, и может превратить обычные макароны в ресторанное блюдо. Все ну совершенно просто - пока варятся макароны, вы взбиваете в блендере соус, и через 15 минут подаете на стол восхитительное блюдо. Даже любители мяса будут в восторге, проверено!

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда #На День Святого Валентина

Картофельный салат с оливками и фетой

Я никогда еще не готовила картофельные салаты, мне все казалось, что картофель лучше подавать теплым гарниром. Но недавно я запекала свиную рульку, которая сама по себе достаточно сытная и питательная, и не хотелось подавать к ней традиционную "пюрешку", поэтому я задумалась о картофельном салате. Зимой выбор овощей, которые всегда доступны, невелик, поэтому ограничилась сыром фета и оливками, а заправила салат соусом песто. Получилось отменно!

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Специальное питание #Постные блюда

Батон, запеченный с сыром и чесноком

К приходу гостей запекала вот такой батон - отличная альтернатива обычному хлебу. Батон зарумянивается и становится хрустящим, а внутри мягким, и сыр слегка плавится, и пикантность чеснока....  Из-за спешки хорошее фото не сделала, но поверьте, получается вкусно, а если к борщу его подать, то вообще язык проглотить можно.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку

Соус "Песто"

Соус "Песто" - популярный итальянский соус, который готовится из базилика, оливкового масла и сыра. "Песто" идеально сочетается с различными макаронами, подходит в качестве заправки к салатам, отлично дополнит вкус рыбных и мясных блюд. Полейте этим соусом котлеты или запеченную рыбу, и вы удивитесь, насколько вкус блюда обогатится. Классический "песто" готовят в мраморной ступке с деревянным пестиком, но век прогресса упростил и ускорил процесс максимально - измельчите все составляющие в блендере и вуаля, соус готов!

#На обед #На ужин #На завтрак #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #На вечеринку

Салат из помидор, маслин и пармезана

Помидоры, базилик и сыр - классическое сочетание, а если взять помидоры разных сортов, добавить немного спелых маслин и красного ароматного лука, заправить все пикантным бальзамическим уксусом - получится вообще чудесно. И приятный бонус, что на все приготовление вы потратите не более 5 минут.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда

Паста с баклажанами

Признаюсь, я обожаю баклажаны - когда приходит сезон, все время стараюсь готовить что-то из них, а вот мой муж не большой поклонник овощей. В этом же рецепте мяса нет, поэтому я несколько колебалась, готовить ли его, но все же решилась. И, о чудо! Муж признался, что хоть в этом блюде и нет мяса, все таки оно очень вкусное! Поэтому, пока сезон свежих и отличных по качеству овощей еще не закончился, спешите приготовить это блюдо - не пожалеете! К тому же это блюдо получится постным, если заменить сыр на вегетарианский или вообще исключить его.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда

Рулет из свиной вырезки с орехами и ароматными травами

Очень вкусный мясной рулет, который понравится даже самым требовательным едокам. Начинка готовится из "песто" на основе кешью и базилика, мясо маринуется в горчице и ароматных травах. Подготовка мяса и начинки требует некоторого времени, зато потом можно с удовольствием наслаждаться вкуснейшим мясным блюдом. Рецепт из мастер-класса киевской кулинарной школы "Готовят все!".

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Новогоднее меню #На Рождество #На День Святого Валентина

Салат с креветками и апельсином

Яркий и красочный салат. Апельсин придает сочность, хорошо вплетается в общий вкус салата. Все предельно просто и быстро. Такой салат подойдет и для семейного ужина, и для праздничного стола.

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #Новогоднее меню #На Рождество #На День Святого Валентина #На вечеринку

Салат с пряной тыквой, балыком и помидорами черри

Запеченная пряная тыква, которую я по совету Елены использовала в салате - очень благодарный ингредиент, позволяющий безгранично экспериментировать со вкусами. Мне захотелось добавить к тыкве сухарики и сыровяленый балык, для сочности - помидоры и украсить пармезаном. Получился очень вкусный праздничный зимний салат. И никто из гостей не догадается, что главный ингредиент -  тыква.

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Новогоднее меню #На Рождество #На День Святого Валентина #На вечеринку

Лазанья по-болонски

Один из классических рецептов лазаньи. Готовится довольно просто, особенно если использовать готовые листы лазаньи. Указанных пропорций достаточно на 4 порции, но я всегда готовлю двойную норму - у нас лазанья "улетает" мгновенно. Это отличное блюдо для воскресных семейных обедов или небольших дружеских застолий. Рецепт из книги итальянской кухни "Серебряная ложка".

#На обед #На ужин #На праздничный стол #Неожиданные гости #На День Святого Валентина #На вечеринку

Суп-пюре из брокколи

Легкий, быстрый, полезный и вкусный суп. Особенно его оценят любители брокколи. При подаче в суп можно добавить мясо, сыр, сухарики или просто рубленную зелень.

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Постные блюда #Блюда для малышей

Салат из креветок и авокадо с рукколой

Если хотите удивить близких и гостей ресторанным блюдом, и при этом потратить не слишком много времени - этот салат для вас. Ароматная заправка, креветки, слегка пряная руккола и спелый авокадо - это все, что вам понадобится, но результат непременно порадует. При этом салат достаточно сытный и может вполне заменить легкий ужин.

#На обед #На ужин #На завтрак #На полдник #На праздничный стол #Неожиданные гости #На скорую руку #Постные блюда #Новогоднее меню #На День Святого Валентина #На вечеринку

Паста с запеченным камамбером от Джейми Оливера

Макароны и сыр - идеальное сочетание! Паста получается очень ароматной, с чудесным сливочно-сырным вкусом. На приготовление этого блюда у вас уйдет 30 минут, но я уверена, что все, кто попробуют его, будут в восторге. Правда, запеченный сыр - не самая полезная еда, но иногда можно себя побаловать.

#На обед #На ужин #Неожиданные гости #На скорую руку #Рецепты Джейми Оливера

Открытый пирог (киш) с брокколи и сыром фета

Очень нежный и сытный пирог. Тесто получается очень вкусным, капуста сохраняет свою сочность, фета придает неповторимый сырный вкус, а сливочная заливка добавляет нежности. Готовится пирог просто и быстро, и вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Рецепт из "Школы гастронома".

#На обед #На ужин #На полдник #На скорую руку

Омлет с помидорами и хамоном в мультиварке

Воздушный, нежный омлет с сочным салатом. Это один из вариантов подачи традиционного омлета. Вкусно, просто и интересно. Омлет готовится в мультиварке, но его можно приготовить и в сковороде на плите.

#На обед #На завтрак #На полдник #На скорую руку #Специальное питание #Для детей #Готовим в мультиварке

Паста с тунцом и помидорами от Джейми Оливера

Макароны под названием «Любимый обед Джулс» из книги рецептов Джейми Оливера. Вкусная, сытная паста с томатным, слегка острым соусом. Простые ингредиенты и потрясающий результат.

#На обед #На ужин #На полдник #Неожиданные гости #На скорую руку #Рецепты Джейми Оливера
Категории
Публикации
Популярные ингредиенты
хлеб абрикос какао рыба свежая мука морская капуста огурец сгущенное молоко голубика авокадо горох маслины мука рисовая ягоды шоколад савоярди малина желе Нутелла маргарин говядина ром тыква печенье сельдерей щавель агар-агар свинина колбаса копченная рикотта джем сулугуни капуста красная крахмал зелень фенхель филе индейки бальзамический уксус конфитюр рисовая вермишель куриная печень брынза печень трески пармезан розмарин орехи миндаль субпродукты пиво каперсы сыворотка
Подборки