Гречаники - это котлетки из мясного фарша и отварной гречки. Приготовленные по этому рецепту гречаники получаются вкусные, сочные и без лишнего жира. В компании с зеленым салатом это идеальное блюдо для легкого, но сытного обеда или ужина.

По этому рецепту готовит икру из баклажанов в Крыму моя мама. Это легкое в приготовлении и вкусное летнее блюдо, которое можно кушать и в горячем, и в холодном виде. Икра из баклажанов вкусна и сама по себе с кусочком черного хлеба, и с картофелем, и с куском мяса - кому как по душе.

Я очень люблю вареники с ягодами. В сезон свежих вишен всегда готовлю вареники с вишнями. Но вот положить в начинку вареников клубнику никогда не догадывалась, пока моя львовская подруга Мирослава не приготовила такие вареники. Ну что сказать - было очень вкусно!

Вкусное и сытное блюдо из мяса и картофеля. Так готовит это блюдо в Крыму моя мама.

Холодец - одно из самых популярных праздничных блюд на наших столах. Куриный холодец менее жирный, чем холодец из свинины: прозрачный бульон и сочное мясо, с легким ароматом чеснока и приправ. Для приготовления куриного холодца необходимо использовать желатин, но в целом его приготовление совершенно не сложное.

Очень вкусный рецепт мантов, который рассказала мне моя сестра Елена. Начинка из фарша получается очень сочной, а благодаря сыру - более нежной и бархатистой. Отличная альтернатива традиционным пельменям.

Очень вкусные свиные ребрышки, готовить которые проще простого. Маринованный лук отлично дополняет вкус ребрышек и снимает возможную избыточную жирность свинины. Просто и вкусно.

Этот рецепт - находка для хозяек, у которых нет времени долго стоять у плиты, но покормить семью вкусным хочется. Минимум манипуляций с мясом, и в итоге ароматная и нежная буженина готова. В соке, который выделяется после запекания буженины, я готовлю картофель, таким образом сразу готов и гарнир, и мясо.

Мясо в гуляше получается нежным и тает во рту. Сытно, просто и вкусно. Рецепт из журнала "Гастрономъ".

Драники или деруны - украинское блюдо в виде оладий из тертого картофеля. Подают драники со сметаной, соусом с грибами и т.д. Просто и вкусно, хотя и довольно калорийно.

Вкусный и ароматный шашлык, а готовится "без заморочек". Мясо получается сочным и нежным, рекомендую!

Бурма - блюдо крымских татар - это начинка, завернутая в пласт теста и приготовленная в духовке или пароварке. Существуют различные варианты начинок: с мясом, тыквой, картошкой, брынзой и сыром. Вкусное и сытное блюдо.

Вкусные и полезные сосиски. Вкус рыбы не очень ярко выражен, текстура сосисок очень нежная и сочная, а приготовление абсолютно не сложное. Сосиски вкусны как в теплом виде, так и в холодном.

Отличное зимнее блюдо. Охотничьи колбаски придают блюду аромат копченостей, а картофель - сытость. В мультиварке приготовить это блюдо совсем не сложно.

Сочно, просто и ароматно! Очень вкусно с картофельным пюре.