Если у вас случайно прокисло молоко, не стоит огорчаться. Из него можно приготовить массу блюд, в том числе и домашний творог. По вкусовым качествам он во многом превосходит творог из магазина, поскольку вы можете сделать его таким, каким пожелаете: влажным или сухим, жирным или обезжиренным и т д. Попробовав домашний творог, я теперь специально сквашиваю молоко, чтобы его приготовить, ведь в этом нет ничего сложного.

Котлеты любят все. Но многим это блюдо кажется уже обыденным и банальным. А что, если попробовать придать ему новые нотки, добавив ароматные травы? Уверена, вам понравится! Я использовала базилик, но можно с успехом добавить петрушку, кинзу, розмарин и т.д. Все зависит только от вашей фантазии и предпочтений.

У вас есть всего 25 минут на приготовление обеда или ужина? Это не проблема! Этого времени будет достаточно, чтобы приготовить очень вкусное и не менее полезное блюдо. Нежное рыбное филе и яркие овощи - лучшее блюдо для осенне-зимнего периода, хотя и в сезон свежих овощей можно использовать этот рецепт.

Это даже не рецепт, а идея легкой и слегка острой овощной подливки. Готовится она легко и быстро и отлично подойдет к любому гарниру - крупам, картофелю или макаронам, а также станет отличным дополнением к мясу.

Макароны и сыр - идеальное сочетание! Паста получается очень ароматной, с чудесным сливочно-сырным вкусом. На приготовление этого блюда у вас уйдет 30 минут, но я уверена, что все, кто попробуют его, будут в восторге. Правда, запеченный сыр - не самая полезная еда, но иногда можно себя побаловать.

Вкусное, сочное мясо на ребрышках в приятном остром соусе с легкой кислинкой, которую добавляют помидоры. Приготовить такие ребрышки совсем не сложно, а тушеное при низкой температуре мясо получается нежным и мягким. Рецепт из книги "Гастронома".

Мягкое, сочное мясо барашка, дополненное ароматами чеснока и розмарина - отличное праздничное блюдо. К тому же это совсем не хлопотное в приготовлении блюдо - пока мясо запекается в духовке, можно спокойно заниматься своими делами, заглянув пару раз в духовку.

Этой интересной идеей подачи сырников с бананами поделилась со мной подруга Кристина. При обжаривании бананы приобретают большую сладость и отлично сочетаются с нежными сырниками. Это идеальный завтрак и по вкусу, и по времени, потраченному на приготовление. Рекомендую попробовать это блюдо, тем более, что готовится оно не сложнее обычных сырников!

Вкусные и сытные рыбные котлеты с приятным ароматом петрушки. Готовятся котлетки довольно просто и быстро. Рекомендую приготовить сразу двойную или тройную порцию и заморозить часть котлет, а перед жаркой разморозить их и готовить, как указано в рецепте.

Очень вкусное и сытное блюдо - отлично подойдет для того, чтобы накормить голодного мужчину. Готовится мясо очень просто и почти бесхлопотно.

Если просто отваренная брокколи вам уже неинтересна или вы любите остренькое, то этот рецепт для вас. Готовится элементарно, но получается интересно и пикантно.

Нежное сочное мясо гуся, дополненное ароматными овощами. Очень вкусное, хотя и довольно простое блюдо. Чтобы его приготовить, особых умений не нужно, но результат непременно удивит и порадует.

Очень ароматные и сочные тефтели в очень ароматном соусе. Идеальное блюдо для воскресного обеда для всей семьи.

Нежная печень, дополненная кусочками сочных грибов и сметанным соусом. Вкусно, просто и быстро.

Простое, доступное и очень домашнее блюдо. Этот рецепт - одна из вариаций обычного рагу, дополненная слоем картофеля. Блюдо очень ароматное и сытное. Рецепт из книги Джейми Оливера "Министерство питания".