You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

З Овочів

Фунчоза з овочами

Дуже легка та смачна страва зі «скляною» локшиною. Насправді це – суцільна імпровізація, тому прошу вас не зациклюватися на складі, головне запам'ятати процес, а з букетом овочів можна бавитись залежно від смакових вподобань. І особлива принадність страви в тому, що готується вона за 10-15 хвилин, і легка вечеря у вас на столі!

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Запечені баклажани з помідорами та абрикосами під зерновим сиром

Поєднання, на перший погляд, незвичайне: баклажан, помідор, абрикос, та до того ж часник, базилік і м'ята, і все це під зерновим сиром, але з повною відповідальністю заявляю - підсумковий результат не залишить Вас байдужими, якщо всі складові улюблені Вами..

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку

Запечені баклажани з овочами та моцарелою

Пропоную смачну, дієтичну страву - запечені баклажани з помідором, перчиком та моцарелою. Страва дієтична, вітамінна та смачна.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Тушкований буряк

Здавалося б усе дуже просто - цибуля і буряк, але на ділі це виявляється дуже смачним овочевим гарніром, при чому смачним як у гарячому, так і в холодному вигляді. У піст або зимовий сезон приготуйте цю вітамінну та яскраву страву!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви

Печена картопля з бринзою

Картопля, запечена на мангалі та посипана бринзою, яку я скуштувала на Закарпатті, мені дуже сподобалася. Повернувшись додому, я відтворила рецепт і результатом залишилася дуже задоволена - м'яка всередині і хрустка зовні картопля, гостренька бринза і пікантна цибуля... Загалом, не дивлячись на те, що це цілком собі селянська страва - картопля та сир - я б не посоромилася поставити її на святковий стіл.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #На відкритому повітрі #Пісні страви #На вечірку

Паста з баклажанами

Зізнаюся, я обожнюю баклажани - коли приходить сезон, увесь час намагаюся готувати щось із них, а от мій чоловік не великий шанувальник овочів. У цьому ж рецепті м'яса немає, тож я дещо вагалася, чи готувати його, та все ж наважилася. І, о диво! Чоловік зізнався, що хоч у цій страві й немає м'яса, все таки вона дуже смачна! Тому, поки сезон свіжих і відмінних за якістю овочів ще не закінчився, поспішайте приготувати цю страву - не пошкодуєте! До того ж ця страва вийде пісною, якщо замінити сир на вегетаріанський або взагалі виключити його.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Вареники з картоплею та сиром

Ці вареники готувала моя львівська подруга Мирослава і було дуже смачно. Якщо когось лякає поєднання картоплі та сиру, то можу заспокоїти - сир практично не відчувається, але робить начинку ніжнішою та м'якшою. До того ж додавання зеленої цибулі привносить свіжу нотку у смак.

#На обід #На ужин #Пісні страви

Ікра з баклажанів

За цим рецептом готує ікру з баклажанів у Криму моя мама. Це легка в приготуванні та смачна літня страва, яку можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді. Ікра з баклажанів смачна і сама по собі зі шматочком чорного хліба, і з картоплею, і зі шматком м'яса - кому як до душі.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Для дітей #Пісні страви

Соте з баклажанів від Ельміри Мардьян із "МастерШефа"

Соте з баклажанів за цим рецептом завоювало велику популярність в ефірі кулінарного шоу "МастерШеф". Соковите й ароматне просочення ідеально підходить до баклажанів. Готується ця страва не складно, але досить довго. Із зазначених пропорцій виходить дуже велика порція, раджу робити половину або навіть третину.

#На обід #На ужин #Пісні страви

Картопля-фрі

Якщо Ви любите поласувати не дуже корисною, але дуже смачною картоплею-фрі, не обов'язково вирушати до фаст-фуду. Таку картоплю можна приготувати вдома, і повірте, домашня буде ще смачнішою. А приготувати її дуже просто навіть без спеціальної фритюрниці.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Відварена зелена квасоля

Це навіть не рецепт, а ідея. Так молоду соковиту квасолю готують у Криму. Виходить смачний і корисний гарнір до м'яса або риби, або просто корисний перекус, бо така квасоля з'їдається дуже швидко і непомітно.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви #Страви для малюків

Кабачкова ікра в мультиварці

Для багатьох кабачкова ікра, яка продавалася в магазинах, чомусь найсмачніша. Я не виняток. Однак кабачкова ікра, приготована за рецептом, який я дізналася від дуже приємної дівчини Ірини, виявилася ще смачнішою! А готується простіше простого! Обов'язково спробуйте приготувати цю ніжну та смачну ікру!

#На обід #На ужин #На обід #Готуємо в мультиварці #Пісні страви

Проста підлива з овочів

Це навіть не рецепт, а ідея легкої та злегка гострої овочевої підливки. Готується вона легко та швидко й чудово підійде до будь-якого гарніру - круп, картоплі або макаронів, а також стане чудовим доповненням до м'яса.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Пісні страви

Броколі з азіатською заправкою від Джеймі Олівера

Якщо просто відварена броколі вам уже нецікава або ви любите гостреньке, то цей рецепт для вас. Готується елементарно, але виходить цікаво та пікантно.

#На обід #На ужин #На обід #На швидку руку #Готуємо в пароварці #Пісні страви #Рецепти Джеймі Олівера

Овочі-гриль

Прості в приготуванні й ароматні овочі, запечені під грилем. Використовувати можна будь-які овочі: баклажани, кабачки, цибулю, гриби, перець або помідори. Додавання дрібно нарізаного часнику додасть пікантності страві.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
кінза морква савоярді бальзамічний оцет зелена цибуля індичка буряк сироватка молоко серце (серця) агар-агар сардини печінка тріски капуста брюссельська м'ясо гуски бичачий хвіст пшено лаваш оцет горіхи кедрові гриби конфітюр Шерідан варена ковбаса гарбуз сирок плавлений тунець молоко згущене маргарин мука шлунки (пупки) капуста броколі соєвий соус топінамбур банани моцарела фета сливи імбир сода мед полуниця патисон паста кисле молоко гребінці морські лаванда куряче філе кава чилі
Підбірки