You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Млинці Та Оладки

Фісташкові млинці

Я обожнюю фісташки в десертах (хоча солоні з пивом теж нічого). Фісташкові еклери, тарти з фісташками тощо. - це все шалено смачно! У розпал Масляної захотілося саме фісташкових млинців. Автор рецепта - шеф-кухар Philippe Andrieu кондитерського дому Ladurée. Philippe Andrieu пропонує подавати ці млинці з вишневою начинкою, але я для повного фісташкового задоволення подавала їх з заварним фісташковим кремом. Експериментуйте!

#На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Панкейки на кефірі з медом, кедровими горішками та малиною

Ранковий сніданок із панкейками, подані з ароматним медом і присипані кедровими горішками та малиною, та зі свіжим молоком - немає нічого смачнішого.

#На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків

Шоколадні млинці з шоколадним соусом

З моїх друзів лише кілька людей дотримуються посту, а ось Масляної перед Великим постом люблять дотримуватися всі без винятку. Ще б пак - це чудовий привід поласувати смачними млинцями. У блозі в мене вже багато рецептів млинців, на будь-який смак, і шоколадні млинці вже теж є. Цей рецепт інший, набагато простіший, до того ж шоколадний соус кардинально змінює смак млинців, перетворюючи їх на чудовий і дуже смачний десерт. Куштуйте та кличте друзів на чай!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #На День Святого Валентина

Ажурні млинці на сироватці

Ажурні млинці на кефірі користуються в нашій сім'ї великою популярністю, але якщо замінити кефір сироваткою, що залишилася від приготування домашнього сиру, то вийде не менш смачно. Млинці виходять тонкі, дірчасті та сонячні.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Вершкові млинці

Цей рецепт млинців наведено як базовий у книзі італійських страв "Срібна ложка". Залежно від побажання, млинці можна робити солодкими або прісними. Млинці виходять дуже ніжними, оксамитовими на смак. Найкраще їх їсти гарячими, хоча й у холодному вигляді вони залишаються смачними.

#На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Млинці на кислому молоці

Якщо у вас випадково прокисло молоко, це не привід засмучуватися - з нього можна приготувати чудові смачні млинці. Вони дуже м'які та ніжні, їх смачно їсти самі, фарширувати різними начинками або подавати зі сметаною чи варенням.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей

Млинці на мінеральній воді

Млинці за цим рецептом виходять дуже тонкими і дуже ніжними. Завдяки мінеральній воді млинці в міру ажурні та дірчасті. Млинці довго зберігають свіжість і залишаються смачними навіть у холодному вигляді.

#На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Шоколадні млинці

Млинці дуже смачні: серединка млинця звичайна з яскравим шоколадним смаком, а краї млинця пропікаються і стають дуже хрусткими та схожими на вафлю. Рецепт дуже зручний, оскільки тісто готується з вечора, а вранці достатньо 20 хвилин, щоб спекти смачні шоколадні млинці на сніданок.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Для дітей

Млинці з бананами

Прості та швидкі млинці з яскравим ароматом і смаком бананів. Млинці найсмачніше їсти в гарячому вигляді, але і в холодному теж смачно. Рецепт із журналу "Гастрономъ".

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Базовий рецепт млинців

Це один із моїх найулюбленіших рецептів млинців. Млинці виходять дуже ніжні й тонкі, через що можуть виникнути складнощі з їхнім перевертанням. Але якщо смажити млинці на спеціальній млинцевій сковороді, то все вийде. Рекомендую приготувати!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків

Млинці по-ірландськи з ромом і корицею

Ніжні солодкі млинці з приємним коричним ароматом - найсмачніші в теплому вигляді. З тіста за цим рецептом можна смажити як тонкі, так і товсті млинці. Смак рому в млинцях абсолютно не відчувається, тому їх можна сміливо давати навіть дітям.

#На обід #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Сирні оладки

Дуже ніжні й дуже сирні оладки, рецепт яких народився експромтом як спосіб утилізації залишків сиру та ряжанки, що занудьгували в холодильнику. За смаком оладки нагадують сирники, але їхній смак набагато ніжніший і м'якший. Чудовий рецепт для любителів сиру, хоча я впевнена, що нелюбителі їх також гідно оцінять.

#На обід #На завтрак #На обід #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків