You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Помідор

Кролик, запечений з овочами

Кролик - м'ясо пісне, дієтичне, і не хочеться його «псувати» жорстким смаженням, жиром тощо. Тому я завжди намагаюся придумувати, як би приготувати кролика з мінімумом втручання. Ось цей рецепт - вдала варіація, яка, до того ж, вимагає від вас мінімум зусиль, хіба що обробити тушку і нарізати овочі. І вдало, що виходить і м'ясо, і гарнір до нього.

#На обід #На ужин #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей

Фунчоза з овочами

Дуже легка та смачна страва зі «скляною» локшиною. Насправді це – суцільна імпровізація, тому прошу вас не зациклюватися на складі, головне запам'ятати процес, а з букетом овочів можна бавитись залежно від смакових вподобань. І особлива принадність страви в тому, що готується вона за 10-15 хвилин, і легка вечеря у вас на столі!

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку

Салат із копченою скумбрією та квасолею

Вивчаючи меню в одному з київських ресторанів, я побачила його: мікс листя салату, чері, копчена скумбрія і нут, і все під гірчичною заправкою. Було дуже смачно і пікантно. Природно, захотілося повторити його вдома. Пригощайтеся!

#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню

Піца цільнозернова піца швидка

Ця піца найулюбленіша в нас у родині! І полюбилася вона за основу, яка якоюсь мірою є більш дієтичною, ніж випробувані мною раніше рецепти. Начинка може бути абсолютно будь-якою - те, що є в холодильнику, а також усе те, що улюблене Вами.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина #На вечірку

Запечені баклажани з помідорами та абрикосами під зерновим сиром

Поєднання, на перший погляд, незвичайне: баклажан, помідор, абрикос, та до того ж часник, базилік і м'ята, і все це під зерновим сиром, але з повною відповідальністю заявляю - підсумковий результат не залишить Вас байдужими, якщо всі складові улюблені Вами..

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #На вечірку

Консервовані помідори без оцту

Цей рецепт цікавий тим, що помідори закриваються без оцту. Натуральної кислоти помідорів достатньо для тривалого зберігання. Рекомендую спробувати! Солодкість літніх плодів не раз потішать ваш святковий стіл... і не тільки святковий  ;)

#На святковий стіл #Спеціальне харчування #Пісні страви #На вечірку

Піца куряча з овочами

У мене є рецепт піци, за яким я її готую ну дуже багато років. Це мій улюблений "базовий" рецепт. Тісто готується дуже просто і швидко. Ще це тісто добре тим, що піцу можна сформувати як пухнасту, так і тонку. Я люблю піцу з дуже тонким тістом, тому розгортаю завжди тонко. Начинка може бути найрізноманітнішою, кладете всі ті продукти і складові, які любите саме ви :) Я опишу піцу з куркою та овочами.

#На обід #На ужин #На обід

Запечені баклажани з овочами та моцарелою

Пропоную смачну, дієтичну страву - запечені баклажани з помідором, перчиком та моцарелою. Страва дієтична, вітамінна та смачна.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Салат із помідорами, маслинами та руколою

Здавалося б, усі звичайні та знайомі інгредієнти, а виходить чарівно. Найголовніше - взяти ароматні стиглі помідори та вибрати смачні маслини. Ну, а якщо в холодильнику загубився шматочок пармезану, сміливо відправляйте його в салат, від цього він тільки виграє.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви

Дуже швидка піца

нещодавно я спробувала ще більше спростити приготування піци - замість приготування тіста використовувала готову тортилью. Далі все за схемою - начинка, духовка і задоволення. А виходить дуже смачно, повірте. До речі, це дуже виручить, якщо до вас несподівано завітали гості й часу чекати, поки "підійде" дріжджове тісто, просто немає.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #На вечірку

Салат з помідорами, оливками та пармезаном

Помідори, базилік і сир - класичне поєднання, а якщо взяти помідори різних сортів, додати трохи стиглих маслин і червоної ароматної цибулі, заправити все пікантним бальзамічним оцтом - вийде взагалі чудово. І приємний бонус, що на все приготування ви витратите не більше 5 хвилин.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Кролик, тушкований з помідорами в мультиварці

Зазвичай я готую кролика зі сметаною або вершками, але влітку, коли така велика кількість свіжих овочів, захотілося спробувати чогось новенького. Ну а з мультиваркою все це швидко і не клопітно. Вийшла соковита й ароматна страва. Любителям гострого можна додати перець чилі, мені здається, він тут буде дуже доречним.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #Спеціальне харчування #Для дітей

Риба, запечена з овочами

Варіантів приготування риби з овочами нескінченно багато - все залежить від вмісту холодильника, смаків і наявності часу для приготування. Мені потрібно було приготувати обід із риби, у холодильнику було трохи овочів, і ось що в підсумку вийшло. Зазначу, що овочі з'їли чи не швидше за рибу.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Пісні страви

Паста з баклажанами

Зізнаюся, я обожнюю баклажани - коли приходить сезон, увесь час намагаюся готувати щось із них, а от мій чоловік не великий шанувальник овочів. У цьому ж рецепті м'яса немає, тож я дещо вагалася, чи готувати його, та все ж наважилася. І, о диво! Чоловік зізнався, що хоч у цій страві й немає м'яса, все таки вона дуже смачна! Тому, поки сезон свіжих і відмінних за якістю овочів ще не закінчився, поспішайте приготувати цю страву - не пошкодуєте! До того ж ця страва вийде пісною, якщо замінити сир на вегетаріанський або взагалі виключити його.

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви

Закуска з печених овочів

Рецепт цієї закуски з телепередачі "На ножах" я запримітила давно, проте весь час відкладала, оскільки він дуже нагадує рецепт ікри з баклажанів, а я її готую за своїм давно перевіреним рецептом. Але цей рецепт підійде і "виразникам" і тим, хто намагається харчуватися менш жирною їжею, оскільки олії в рецепті використовується менше, ніж зазвичай. До того ж закуска виходить яскравою та барвистою.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #На відкритому повітрі #Пісні страви

Салат із креветками та апельсином

Яскравий і барвистий салат. Апельсин надає соковитості, добре вплітається в загальний смак салату. Все гранично просто і швидко. Такий салат підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку

Салат із пряним гарбузом, баликом і помідорами чері

Запечений пряний гарбуз, який я за порадою Олени використовувала в салаті, - дуже вдячний інгредієнт, який дає змогу безмежно експериментувати зі смаками. Мені захотілося додати до гарбуза сухарики і сиров'ялений балик, для соковитості - помідори і прикрасити пармезаном. Вийшов дуже смачний святковий зимовий салат. І ніхто з гостей не здогадається, що головний інгредієнт - гарбуз.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
осьминог індичка моцарела авокадо капуста пекінська каррі щавель мідії дріжджі печінка чебрець шоколадна паста орегано оливкова олія курага риба савоярді мак огурец сухарі перлова крупа Шерідан агар-агар лохина зелень фунчоза перепела салат кукуруза пшениця яєчний жовток бичачий хвіст варення/ повидло манка гранат помідор конфітюр ягідний сік пектин качка мова вівсяні пластівці м'ясо кролика кефір капуста білокачанна апельсини тортилья ягоди горошок зелений балик
Підбірки