You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Сир

Кіш із червоною рибою, броколі та камамбером

У мене на сайті вже є рецепт смачнючого кіша з броколі, але в цьому рецепті я використала тісто від Паскаля Теппера, яке мені дуже полюбилося, воно чудове! А начинка зібралася з того, що було в холодильнику. Вийшло дуже ніжно і смачно. Висновок один – ніколи не бійтеся експериментувати! А кому цікаве саме це поєднання, рецепт нижче.

#На обід #На обід #Несподівані гості #На відкритому повітрі #На вечірку

Нормандський кіш із беконом

Запитайте у будь-якого кондитера, який у нього улюблений десерт, і в 90% випадків отримаєте відповідь – оселедець. Ось і в мене також, несолодка випічка в більшій пошані. Ну, а що може бути простіше і смачніше за кіш. До того ж його зручно брати в дорогу, на пікнік, на перекус на роботі.

#На завтрак #На обід #Несподівані гості #На відкритому повітрі

Морквяний торт від Ганса Овандо

Цей рецепт прийшов мені в розсилці однієї з київських шкіл разом з анонсом майстер-класу іспанського шеф-кондитера Ханса Овандо. Я думаю, це ім'я широко відоме в кондитерських колах і рецепт буде багато кому цікавий.

#На святковий стіл #Новорічне меню

Дуже смачний морквяний торт

Єдині головні принципи в приготуванні цього торта – морква чудово гармонує зі спеціями, цедрою апельсина, горіхами і сухофруктами, а значить скупитися на них не потрібно. З морквою виходить дуже вологий насичений бісквіт, а вже чи використовувати з ним крем, чи їсти як самостійний морквяний кекс - вирішувати вам.

#На святковий стіл #Спеціальне харчування #Для дітей

Булочки з корицею та вершковою глазур'ю(cinnabon)

Це дуже смачна дріжджова випічка. Навіть ті, хто не люблять корицю, в сіннабонах гідно оцінять її. Ароматна, ніжна і солодка в осінньо-зимовий період відмінно підійде до чашечки чаю або кави. А аромат під час випікання огорне вашу оселю та змусить вас готувати ці булочки ще і ще).

#На завтрак #На обід #Для дітей

Бавовняний японський чізкейк

Про японські чізкейки я давно чула як про щось особливо смачне і повітряне, а купивши книгу Ніни Тарасової, нарешті, змогла його приготувати за рецептом шеф-кондитера Вільяма Тена. Як і всі чізкейки, цей готується доволі просто, але запасіться терпінням, щоб не з'їсти його одразу, а дати можливість розкритися, гадаю, вам обов'язково сподобається! )))

#На святковий стіл #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню

Куряча відбивна в картопляному паніруванні

Ніжне філе курки залишається соковитим, а картопляне панірування апетитно хрумтить! Ось тільки готувати їх варто безпосередньо перед подачею, "з пилу, з жару", оскільки потім картопля втрачає хрусткість, але все одно страва залишається смачною..

#На обід #На ужин #На швидку руку

Запечені булочки з сиром і часником

Одного разу в гостях у сестри чоловіка ми спробували ці булочки - м'які, ароматні, пікантні та дуже смачні. Перебуваючи під враженням від них, я вдома поспішила приготувати такі самі, благо що готуються вони дуже просто і швидко. Весь секрет у "підкопченому" сирі, який надає особливого аромату і смаку булочкам. Для сімейної вечері - ідеально!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку

Морквяно-горіхові мафіни

Мафіни виходять соковитими, в міру вологими, а з вершковим кремом - одне задоволення. Щоправда, рікотта, яка мені трапилася, злегка віддавала крохмалем, може мені того разу просто не пощастило, але наступного разу буду використовувати інший сирний сир. В іншому все просто і смачно.

#На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #На вечірку #Страви для малюків

Спагеті з соусом песто

Ця страва - просто порятунок, коли не хочеться багато часу проводити на кухні. Рецепт песто я вже писала - абсолютно приголомшливий соус, який чудово смакує до риби, як заправка для салатів, і може перетворити звичайні макарони на ресторанну страву. Все ну абсолютно просто - поки варяться макарони, ви збиваєте в блендері соус, і через 15 хвилин подаєте на стіл чудову страву. Навіть любителі м'яса будуть у захваті, перевірено!

#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви #На День Святого Валентина

Закусочні млинці на пиві з філадельфією та червоною рибою

Ці млинці я готувала ще на Масляну, і тоді не встигла поділитися. Але вони варті того, щоб не відкладати їх надовго, дуже смачні і млинці, і начинка, що ідеально поєднуються між собою. До рибної начинки я печу зазвичай млинці на пиві, так, дітям їх не даси, але вони чудово пасують як закуска на святковий стіл, а готуються так само просто, як і звичайні млинці.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #Новорічне меню #На вечірку

Піца цільнозернова піца швидка

Ця піца найулюбленіша в нас у родині! І полюбилася вона за основу, яка якоюсь мірою є більш дієтичною, ніж випробувані мною раніше рецепти. Начинка може бути абсолютно будь-якою - те, що є в холодильнику, а також усе те, що улюблене Вами.

#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #На День Святого Валентина #На вечірку

Салат "Мімоза

Мимоза – це популярний салат, який готується для святкового столу. Основними його компонентами є: рибні консерви, яйця, майонез і цибуля. Зверху салат мімоза прикрашається яєчними жовтками, що і робить його схожим на мімозу.

#На обід #На ужин #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку

Піца куряча з овочами

У мене є рецепт піци, за яким я її готую ну дуже багато років. Це мій улюблений "базовий" рецепт. Тісто готується дуже просто і швидко. Ще це тісто добре тим, що піцу можна сформувати як пухнасту, так і тонку. Я люблю піцу з дуже тонким тістом, тому розгортаю завжди тонко. Начинка може бути найрізноманітнішою, кладете всі ті продукти і складові, які любите саме ви :) Я опишу піцу з куркою та овочами.

#На обід #На ужин #На обід

Запечені баклажани з овочами та моцарелою

Пропоную смачну, дієтичну страву - запечені баклажани з помідором, перчиком та моцарелою. Страва дієтична, вітамінна та смачна.

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей

Печінковий рулет у сирі

Я до вас поспішаю зі своєю закускою - печінковим рулетиком. Присвячується любителям печінки (курячої) :) Але в мене брат не любитель печінки, а їв! Це показник їстівності: :D Закуска ну дуже проста в приготування. Рекомендую!

#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Новорічне меню
Категорії
Публікації
Популярні інгредієнти
фейхоа креветки соняшникова олія киви кінза капуста пекінська томатний сік гарбуз сироватка імбир ревінь чай сьомга пиво крекер сирок плавлений гусятина вино помідор кокос родзинки шавлія курячі крила солодкий перець ягоди осьминог свинячі реберця м'ясо гуски субпродукти бальзамічний оцет м'ясо курки куряча печінка сидр пшено крабові палички Бейліс свинина горіхи мигдаль висівки мойва чорнослив кукуруза гранат огурец кисле молоко макарони пшениця ягня фісташкова паста гвоздика
Підбірки