Ось моркву по-корейськи ми готуємо давно, а селеру вирішили спробувати вперше. І знаєте, вийшло дуже смачно! А пам'ятаємо, що селера ще й дуже корисний корінець?
#На обід #На святковий стіл #Пісні страви
цей салат став дуже доречним у сезон кабачків, коли їх потрібно було терміново утилізувати. Нещодавно ми відкрили першу баночку і вона одразу ж спорожніла. Вийшло дуже смачно і пікантно, тому в літній сезон не пропустіть цю закуску.
#Пісні страви
Не готуйте сливи за цим рецептом! Це справжній наркотик! Але якщо все таки зважитеся приготувати їх, рецепт нижче, але не кажіть потім, що я вас не попереджала! А краще робіть одразу подвійну порцію.
#На обід #На святковий стіл #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво
Це приголомшлива закуска, можна використовувати як для брускета, так і додавати в несолодку випічку (хліб, піца, булочки), а можна хом'ячити просто з баночки.
Ця заправка ось уже кілька років на мій кухні. Без неї нікуди! Дуже добре підходить як до свіжих салатів, так і до м'ясних страв. Я навіть звичайний салат із капусти заправляю цим оцтом.
#Пісні страви
Сациві - пальчики оближеш! Безпрограшний варіант на будь-яке свято. Класичний рецепт трохи змінено.
#На обід #На ужин #На святковий стіл
Як у нас у розпалі фруктовий сезон, гріх не приготувати такий смачний і ароматний пиріг. Ніжне, повітряне тісто і багато фруктів - дуже красиве і приємне поєднання! Готувати пиріг можна з яблуками, інжиром, персиками, абрикосами... АЛЕ найсмачніший пиріг виходить зі сливами. Сливи дають вражаючу соковитість.
#На обід #На ужин #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Мої постійні читачі напевно вже помітили, що я дуже люблю пекти - у блозі кількість рецептів випічки зашкалює. На жаль, після народження дитини просто так наминати тістечка і тортики вже не виходить - всі вони чомусь швидко проявляються в сантиметрах на талії. Щоб зберігати стрункість, я захопилася спортом, а заодно і вирішила змінити раціон харчування - більше вживати легких і низькокалорійних страв. Цей салат належить саме до таких рецептів. На диво, за всіх своїх корисних властивостей і легкості він ще й дуже смачний. Любителям розвантажувальних днів рекомендую!
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На швидку руку #Спеціальне харчування #Пісні страви
Влітку я обожнюю помідорно-огірковий салат, але ось взимку приготувати його з пластмасових овочів неможливо. Зате взимку на сцену виходить гарбуз - чарівна руда красуня, з якої можна приготувати і обід, і десерт. У салатах гарбуз чудовий і повністю невпізнанний - під час маринування він наповнюється ароматом часнику і пікантністю оцту й успішно справляється з головною роллю в салаті. У компанії з фетою, шинкою, руколою та оливками гарбуз створює дуже смачний і ароматний салат, який їдять навіть затяті нелюбителі гарбуза.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Спеціальне харчування #Для дітей #Новорічне меню #На Різдво #На вечірку
Помідори, базилік і сир - класичне поєднання, а якщо взяти помідори різних сортів, додати трохи стиглих маслин і червоної ароматної цибулі, заправити все пікантним бальзамічним оцтом - вийде взагалі чудово. І приємний бонус, що на все приготування ви витратите не більше 5 хвилин.
#На обід #На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Пісні страви
Маринована скумбрія мені подобається набагато більше, ніж оселедець - вона ніжніша і жирніша. Однак магазинна скумбрія часто залишає бажати кращого, тому я спробувала сама замаринувати її. Вийшло чудово - ніжно, ароматно і дуже смачно. Щоправда, потрібно запастися терпінням і почекати, поки рибка просолиться та замаринується. І можна насолоджуватися! З вареною картопелькою, чорним хлібом і цибулею - ммм, просто пальчики оближеш!
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво #На Пасху
Рецепт для справжніх гурманів! Солодкувато-солонувата і злегка пікантна цибуля, яка тушкується до м'яко-пастоподібного стану. Винний оцет і вино залишають легкий ароматний шлейф. Конфітюр з цибулі відмінно поєднується з м'ясом, особливо качкою, печінкою, ідеально - з фуа гра, з сирами, паштетами, та й просто зі шматочком ароматного хліба. Я подавала конфітюр з цибулі на шматочку сиру горгонзолла зі шматочком яблука - було чудово!
#На обід #На ужин #На обід #На святковий стіл #Несподівані гості #На швидку руку #Новорічне меню #На Різдво #На День Святого Валентина #На вечірку
Смачний торт - шоколадні коржі, просочені масляно-заварним кремом. Готується торт просто і не потребує дорогих чи екзотичних інгредієнтів, але результат неодмінно потішить.
#На святковий стіл #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
Різні рецепти приготування бичачих хвостів я неодноразово зустрічала в книжках Джеймі Олівера, збірниках італійських страв тощо. "Колега по захопленню" Севіля розповіла, що це дуже смачна частина яловичої туші. Я ризикнула і... вийшло соковито, смачно й ароматно. Після тривалого тушкування м'ясо саме відпадає від кісток і просто тане в роті. Раджу і Вам спробувати цю страву.
#На обід #На ужин #Спеціальне харчування #Для дітей #Страви для малюків
Дуже смачні свинячі реберця, готувати які простіше простого. Маринована цибуля відмінно доповнює смак реберець і знімає можливу надмірну жирність свинини. Просто і смачно.
#На обід #На ужин #Несподівані гості #На швидку руку
Один із варіантів маринаду для оселедця. Смачно і злегка пікантно. Риба має легкий солодкуватий відтінок, що доволі незвично, але водночас цікаво та смачно.
#На обід #На ужин #На святковий стіл #На швидку руку #Пісні страви #Новорічне меню #На Різдво
Млинці за цим рецептом виходять дуже тонкими і дуже ніжними. Завдяки мінеральній воді млинці в міру ажурні та дірчасті. Млинці довго зберігають свіжість і залишаються смачними навіть у холодному вигляді.
#На ужин #На завтрак #На обід #Несподівані гості #На швидку руку #Для дітей #Страви для малюків
Смачна, яскрава та ошатна закуска зі звичайного оселедця. Святково та смачно!
#На обід #На ужин #На святковий стіл #Пісні страви #Новорічне меню
Смачний рецепт заготівлі помідорів на зиму. Крім того, це чудова закуска.
Рецептів приготування "Наполеона" існує безліч: із заварним кремом і з вершковим, з листкових коржів і коржів із рубленого тіста, тощо. Я завжди готую "Наполеон" за цим рецептом, він виходить ніжним, добре просоченим і при цьому в міру вологим. Спробуйте, цей смачний торт вартий витрачених зусиль.
#На святковий стіл #Для дітей #Новорічне меню #На День Святого Валентина #На вечірку
